Сливовий пиріг: рецепт на нашвидкуруч

Зараз починається сезон слив і цей рецепт буде дуже до речі. Простий у приготуванні і швидкий сливовий пиріг - найкраще вирішення для вечірнього сімейного чаювання.

Сливовий пиріг

Тобі знадобиться:

  • 500 г слив,
  • 4 яйця,
  • 360 мл молока,
  • 60 г цукру,
  • 60 г борошна,
  • 5 мл ванільного екстракту,
  • цукрова пудра для присипки.

© shutterstock.com

Як приготувати:

Розігрій духовку до 160 градусів.

Помий сливи, відокрем кісточки, обітри кухонним рушником, наріж скибочками й виклади у форму для випічки.

Врахуй, що форма повинна бути цільна, а не роз'ємна.

Збий яйця й молоко. Можна використати замість молока жирні вершки, але тоді буде значно жирніше.

Додай цукор, борошно й ванільний екстракт. Кількість цукру залежить від солодкості самих слив.

Fortune cookie: як приготувати печиво з передбаченням

Продовжуй збивати віничком до однорідної маси.

Залий сливи отриманою масою і випікай протягом години-півтори, доки верх не підрум'яниться до золотавого кольору.

У самому кінці посип цукровою пудрою чи меленими фісташками.

 

Читай також