Закуска у вигляді фаршированих огірків точно не загубиться на твоєму столі і не залишить байдужим жодного гостя. Більше того, вона не тільки незвично виглядає, але ще й дивовижно легка і цікава на смак. Спробуй.
Для приготування закуски тобі знадобиться:
- Огірки - 5 шт.
- Ікри мойви - 200 г
- Майонез - 2-3 столові ложки
- Часник - 3 зубчики
- Петрушка, кінза і кріп - по 2 гілочки
Готуємо огірки: миємо, розрізаємо на половинки і ложкою вишкрябуємо м'якоть. У цьому процесі дуже важливо не проткнути огірок наскрізь, тому старайся діяти акуратно.
Подрібни огіркову м'якоть, петрушку, кінзу та кріп - дрібно поріж. Трави змішай з продавленим часником і добре перемішай. Додай огірок. Посоли, поперчи, заправи майонезом і перемішай ще раз.
Тепер нашу закуску залишилося тільки зібрати. Виклади начинку в «човники» з огірків, уклади зверху шар ікри мойви і посип зеленню, що залишилася.
Смачного!