Зелена кава - це є натуральні сирі кавові зерна, які не пройшли процес обсмажування. По суті, зелена кава - це напівфабрикат, в якому міститься значно більше корисних речовин, ніж у готовому продукті.
Зелена кава - корисні властивості
Зелена кава в значно більшій мірі, ніж обсмажені зерна, містить антиоксиданти, вітаміни і амінокислоти. Крім того, в ній міститься хлорогенова кислота, яка при обробці високою температурою руйнується, а тому не може міститися в чорній каві.
Хлорогенова кислота відома своєю властивістю ефективно розщеплювати жири, завдяки чому зелена кава широко застосовується для позбавлення від зайвої ваги. Цей компонент здатний спалити до 45% жирів. Але при цьому не слід забувати, що для ефективного схуднення необхідне також фізичне навантаження і дієта.
ЧИТАЙ: Як мотивувати себе: змінися!
Зелена кава благотворно впливає на тонус організму, серцево-судинну систему і мозкову активність. Оскільки в ній міститься незначна кількість кофеїну, зелена кава не протипоказана вагітним жінкам.
Зелена кава - особливості приготування
Готується напій із зеленої кави таким же чином, як і зі звичної для нас чорної кави. Зерна розмелюються і заварюються. За бажанням можна самостійно підсмажити зелену каву на сковороді до необхідної міри.
Мелена зелена кава (2 чайні ложки) заливається холодною водою і доводиться до кипіння, але не кип'ятиться.
При цьому її смак і аромат дещо відрізняється від класичного смаку чорної кави.
ЧИТАЙ: Що потрібно знати про апаратний манікюр
Зелена кава проти целюліту
Зелена кава корисна не лише у вигляді напою, але і використовується під час SPA-процедур, для боротьби з целюлітом. Такі процедури доступні навіть у домашніх умовах.
Перемелені кавові зерна запарюють окропом і отриманої кашкою виконують обгортання проблемних зон тіла - стегон, живота, сідниць.
Півгодини з кавовою маскою під харчовою плівкою - і ефект на лице!