У сезон цього чудового і багатого вітамінами овоча кожна господиня задається питанням, що можна приготувати з гарбуза.
Адже різноманітні каші, рагу та ікра - далеко не все, що можна приготувати з гарбуза.
ЧИТАЙ: Як отямитися після відпустки
Якщо вам набридли серйозні страви і захотілося побалувати себе і здивувати гостей, приготуйте з гарбуза чіпси.
Повірте, гарбузові чіпси - дуже смачні, незвичайні, а головне, корисні ласощі.
Що можна приготувати з гарбуза - робимо чіпси. Вам знадобиться:
400 г гарбуза, 2 ст. ложки кунжуту, спеції: чорний мелений перець, орегано, сіль за смаком 1 ч. ложка олії.
ЧИТАЙ: Де живуть панди: у гості до бамбукового ведмедя
Що можна приготувати з гарбуза - робимо чіпси. Рецепт приготування:
Гарбуз помийте і очистіть від шкірки і насіння.
Наріжте гарбуз тонкими скибочками.
Викладіть гарбузові скибочки на застелене папером і змащене маслом деко, посоліть і посипте спеціями.
Поставте деко в розігріту до 180°С духовку і випікайте гарбузові чіпси 20-30 хвилин, залежно від товщини скибочок і вашого бажання.
ЧИТАЙ: Як мотивувати себе: змінися!
Коли чіпси майже готові, посипте їх кунжутом і залиште в духовці ще на 3-5 хвилин.
Дуже смачними виходять сухі чіпси з гарбуза.
Підсушені чіпси можна зберігати в щільно закритій упаковці, і вони не втратять своїх смакових властивостей.
Якщо гарбузові чіпси трохи недопекти, то вони стають в'яленими і схожими на курагу.
Чіпси з гарбуза готові до вживання. Їх також можна використовувати, як більш звичні нам сухофрукти - у вигляді начинки.
Читайте багато смачних рецептів у спецтемі «Консервація: всі рецепти»