Тефтелі - популярне домашнє м'ясна страва. Ми пропонуємо тобі рецепт смачних тефтелей. Подавай їх зі свіжим салатом або навіть з пюре (у разі, якщо у тебе немає мети рахувати калорії), і ти отримаєш чудовий збалансований обід.
Тефтелі рецепт
Тобі знадобиться:
- Фарш 600 гр.
- Рис 1 чашка
- Капуста 200 гр.
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- Томатний сік або томати у власному соку 400 мл.
- Цукор 2 ч.л.
- Часник 2 зубчики
Як приготувати тефтелі:
Тефтелі: крок 1
Фарш посоли і поперчи. Змішай з рисом.
Тефтелі: крок 2
Капусту порубай якомога дрібніше (можна за допомогою комбайна або навіть натерти на крупній тертці). Додай до фаршу з рисом і ретельно перемішай.
Тефтелі: крок 3
Розігрій сковороду з рослинним маслом, скатай з отриманої маси кульки середнього розміру і обсмаж з усіх боків.
Тефтелі: крок 4
Залий тефтелі томатним соком з м'якоттю, додай спеції за смаком, цукор і часник.
Тефтелі: крок 5
Тушкуй на повільному вогні накривши кришкою приблизно 50-60 хвилин.
Тефтелі: крок 6
Якщо знадобиться - додай томат або трохи води.Подавай зі сметаною!
Смачного!