Що може бути простіше і смачніше, аніж на швидкоруч приготовані оладки на кефірі! А якщо вони до того ж вийдуть пишні і ніжні, то зникатимуть із тарілки швидше, ніж на неї потраплять!
tochka.net пропонує вам створити традиційну українську страву - оладки на кефірі пишні, товсті й ароматні.
Щоб приготувати оладки на кефірі пишні, вам знадобиться:
250 мл кефіру, 1 яйце, 1 склянка борошна, 1 ст. ложка цукру, 1 ст. ложка меду, 2 ст. ложки олії, щіпка солі.
Багато смачних рецептів у спецтемі «Консервація: всі рецепти»
Оладки на кефірі пишні - рецепт приготування:
Розітріть яйце з цукром.
Додайте сіль, кефір, мед, борошно, змішане з содою, і замісіть тісто.
ЧИТАЙ: Афродизіаки: казка чи правда?
Потім додайте в тісто 1 ст. ложку олії і гарненько перемішайте. Тісто має вийти по консистенції сметани.
Смажте оладки на кефірі пишні на розігрітій сковороді, з невеликою кількістю олії, формуючи ложкою невеликі оладки.
Зробіть середній вогонь і смажте оладки під кришкою 3 хвилини з одного боку до утворення золотистої скоринки, потім стільки ж - з іншого.
Подавайте оладки на кефірі пишні зі сметаною або варенням, а найкраще - з медом.
Смачного!
ДИВИСЬ: Візерунки по тілу: їдемо в Марокко і Індію (фото)