Сьогодні tochka.net пропонує твоїй увазі незвичайне тісто для пиріжків, приготоване на мінеральній воді.
Таке дріжджове здобне тісто для пиріжків виходить надзвичайно м'яким, ніжним і пухким. Пиріжки з цього тіста можна готувати з різноманітною солодкою і несолодкою начинкою, за твоїм смаком.
Тісто на мінеральній воді готується швидко і просто і підходить також для випічки пирогів, булочок, хліба, піци.
Щоб приготувати тісто для пиріжків на мінеральній воді, тобі знадобиться:
- 250 мл сильногазованої мінеральної столової води,
- 2 яйця,
- 2 ст. ложки вершкового масла,
- 1 ст. ложка цукру,
- 1 ч. ложка сухих дріжджів,
- 0,5 ч. ложки солі.
Тісто для пиріжків на мінеральній воді − приготування:
- Візьми півсклянки мінеральної води, насип дріжджі, дрібку цукру, розмішай і залиш на 10 хвилин до появи піни.
- Вилий опару в миску. Додай яйця, вершкове масло, сіль, решту цукру і мінеральної води і перемішай.
- Потім поступово введи просіяне борошно і заміси тісто. Тісто має вийти м'яким, еластичним і трохи прилипати до рук.
- Накрий тісто для пиріжків серветкою і залиш у теплому місці на 1 годину для підходу. Тісто для пиріжків готове до подальшої обробки і приготування.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відеорецепт яблучних пиріжків із дріжджового тіста:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net