Всім відомі і всіма улюблені яблука - це не тільки ароматні, хрусткі, красиві і смачні, але ще і незвичайно корисні плоди.
Яблуко практично на 80% складається з води, а в інші 20% входять корисні речовини: клітковина, органічні кислоти (яблучна, винна і лимонна), вітаміни А, В1, В3, РР, С, а також залізо, йод, калій, кальцій, магній, натрій, фосфор тощо.
ЧИТАЙ: Солодка подорож Стамбулом: гори з грильяжу й лукуму
Чим корисні яблука для травлення
- У яблуках в достатній кількості міститься вітамін G, який сприяє нормальному травленню і росту.
- Завдяки вмісту в яблуках природних кислот, які спільно з дубильними речовинами заспокоюють процеси бродіння в кишечнику, яблука сприяють природному очищенню і відновленню кишечника, позбавляють від метеоризму і здуття живота.
- Вхідний до складу яблук пектин м'яко діє на кишечник як проносне. Яблука застосовуються для профілактики закрепів. Для цього достатньо вранці з'їсти натщесерце одне-два кислих яблука. Також для боротьби з хронічними запорами корисні печені яблука.
- У яблуках присутні речовини, що зупиняють ріст ракових клітин в травних органах і у всьому організмі.
- Яблуко - низькокалорійний продукт, а тому є одним з основних компонентів дієти для схуднення.
ЧИТАЙ: Етновіруси: що це таке
Чим корисні яблука для профілактики інших хвороб
- Йод, що міститься в яблуках у більшій кількості, ніж у багатьох інших фруктах, є чудовою профілактикою захворювань щитовидної залози.
- Яблука багаті на вітамін А, який допомагає уникнути застуд та інших інфекцій, а також сприяє гарному зору.
- У яблуках, особливо кислих, дуже багато вітаміну С, який сприяє захисту імунної системи та відновленню після перенесених інфекцій, а також зміцненню стінок судин і зменшенню їхньої проникності для токсинів.
- У яблуках містяться фітонциди, що пригнічують збудників вірусу грипу, дизентерії, золотистий стафілокок.
- Калій, що міститься в яблуках, в сукупності з дубильними речовинами є профілактикою захворювань сечостатевої системи, перешкоджає випаданню солей і розвитку сечокам'яної хвороби.
ЧИТАЙ: Причини ларингіту і його лікування
- Яблука мають м'яку жовчогінну дію, таким чином, запобігаючи захворюванням жовчного міхура, утворенню в ньому каменів і холециститам. Особливо корисний в цьому випадку свіжовичавлений яблучний сік.
- Яблука знижують вміст холестерину в крові до 30%. Плоди з низьким вмістом цукру рекомендуються хворим на цукровий діабет, оскільки вони позитивно впливають на зміну кількості цукру в крові.
- Регулярне вживання яблук і яблучного соку запобігає руйнуванню клітин мозку і втраті пам'яті.
- Яблука є серйозним очищувачем крові та лімфатичної системи, а також благотворно діють при низькому кров'яному тиску і перешкоджають затвердінню судин.
- Яблука корисні для людей, які страждають на ревматизм, подагру, атеросклероз, захворюваня шкіри.
- Яблука захищають зуби від руйнування. З'їдене вранці яблуко здатне замінити традиційну чистку зубів із застосуванням зубної пасти або порошку.
ДИВИСЬ: Кінотуризм: побувайте в Мордорі, Середзем'ї та країні ельфів (фото)
Чим корисні яблука і як їх вживати
- Оптимально з метою оздоровлення вживати свіжі яблука в натуральному вигляді, натерті на крупній тертці, запечені плоди або свіжовичавлений сік.
- Чим довше зберігаються яблука, тим вітамінів і корисних речовин в них стає менше.
- Для організму набагато корисніші кислі і дикі сорти яблук, оскільки в них міститься в кілька разів більше корисних речовин, ніж у окультурених плодах.
- Свіжі яблука сприяють рясному виділенню шлункового соку, а тому з'їдене перед обідом яблуко допомагає організму швидше впоратися з травленням і краще засвоїти їжу.
Чим корисні яблука - застереження
- У яблучному насінні містяться речовини, вітаміни і ферменти, що запобігають виникненню раку, а також достатня кількість йоду. Однак зловживати яблучними насінням не варто: воно в невеликій кількості містить небезпечну речовину - синильну кислоту.
- Яблука із підвищеним вмістом цукру можуть зашкодити здоров'ю зубів.
- Кислі сорти яблук не слід вживати людям із виразковою хворобою шлунка і дванадцятипалої кишки, а також гастритами з підвищеною кислотністю.
ДИВИСЬ: Приголомшливі інтер'єри-печери на острові Санторіні (фото)