Домашній йогурт - це смачно і корисно! Тому обов'язково приготуй його в мультиварці VITEK VT-4204, просто скориставшись функцією «Йогурт». У результаті ти отримаєш відмінний варіант для сніданку, обіду або вечері! Зауважимо, що чим довше готується йогурт, тим густішою буде його консистенція, але й тим кислішим вийде смак.
Тобі знадобиться:
- 1 л молока (можна змішати з 15% вершками в пропорції 1/3)
- 1 упаковка закваски (або 1 пляшечка йогурту Activia)
- Цукор за бажанням
Приготування:
1. Закип'яти молоко.
2. Остуди молоко до 35-40°С.
3. Відлий трохи молока і ретельно розмішай в ньому закваску.
4. Змішай рідину, що вийшла, з рештою молока, додай цукор і збий віночком.
5. Розлий йогурт по стаканчиках, накрий кришкою, налий воду в чашу мультиварки так, щоб вона на 2/3 покривала стаканчики.
6. Встанови режим «Йогурт» на 6-10 годин.
7. Після приготування остуди і постав в холодильник на кілька годин для остаточного загустіння.
Приємного апетиту!
Порада від Vitek:
Готуй йогурт в мультиварці VITEK VT-4204 - це особливо легко завдяки функції "Йогурт". Також цей пристрій обладнано знімною внутрішньою частиною кришки, яку легко мити, і 3D нагріванням для рівномірного приготування страви.