М'ясне рагу по-ірландськи - це неймовірно смачна і проста страва. Приготуй її в мультиварці VITEK VT-4207 - і вона стане однією з улюблених у твоїй родині! Завдяки 3D нагріванню м'ясо і овочі рівномірно пропечуться, а у тебе вийде ароматна, соковита і корисна страва!
Тобі знадобиться:
- 500 г шийки або окосту молодої баранини без кісток
- 700 г картоплі
- 2 червоні цибулини
- 1 ст. л. рубленого чебрецю
- 2 ст. л. рубаної петрушки
- 2 ст. л. рослинного масла
- сіль і мелений чорний перець
Приготування:
1. Зріж з м'яса зайвий жир і наріж баранину кубиками по 5 см.
2. Натри м'ясо сіллю, чорним перцем і переклади в чашу, змащену олією.
3. Наріж цибулини кільцями, а неочищену картоплю - кружечками.
4. Виклади овочі шарами на м'ясі, закінчуючи картопляним шаром.
5. Посип чебрецем і 1 ст. л. петрушки. Залий 4 мульти-склянками води.
6. Закрий кришку і туши рагу в режимі «Тушіння» протягом 50 хвилин.
7. Переклади рагу на велике блюдо і посип рештою петрушки.
Порада від VITEK:
Оскільки рагу - це досить складна страва, особливо важливо приготувати її правильно, в чому тобі допоможе мультиварка VITEK VT-4207. Завдяки 3D нагріванню, м'ясо в режимі "Тушіння" вийде особливо соковитим і смачним. Також пристрій легко мити - цьому сприяє знімна внутрішня частина кришки.