Минулого чемпіонату світу з футболу 2014 капітан збірної Нідерландів Робін Ван Персі отримав звання найкращого бомбардира своєї команди, маючи на своєму рахунку чотири м'ячі.
Його гол у ворота іспанців був наскільки оригінальним і мальовничим, що Робін ван Персі гідно отримав від своїх фанатів прізвисько "летючий голландець".
Можливо, таку легкість гравцеві забезпечують його кулінарні уподобання. Знаєш, що найбільше полюбляє вживати в їжу ван Персі? Ні за що не здогадаєшся! Це легкий, вітамінний і дуже корисний салат латук.
Нашими предками латук по праву вважався сильним афродизіаком, стародавні єгиптяни називали його символом родючості, а давньогрецькі і римські атлети і воїни обов'язково включали латук у свій раціон.
Гарний вигляд і нейтральний смак салату робить його універсальним гарніром і дозволяє сміливо поєднувати латук із м'ясними, рибними та овочевими стравами, а також на його основі готувати безліч оригінальних салатів.
tochka.net підготувала для тебе добірку чудових рецептів із салатом латук, який так полюбляє Робін ван Персі. Вибирай і готуй із задоволенням для футбольних уболівальників своєї родини.
Салат із латуком і апельсинами
Інгредієнти:
- 1 пучок латуку,
- 1 пучок шпинату,
- 1 апельсин,
- 50 мл апельсинового соку,
- 30 мл лимонного соку,
- 100 г білого винограду,
- 100 г мигдалю,
- 2 ст. ложки меду,
- 150 мл оливкової олії,
- 1 ч. ложка сухої гірчиці.
Приготування:
Зелень крупно поріж або порви руками. Апельсин очисти і поріж часточками. Виноградинки розріж навпіл і очисти від кісточок. З'єднай і перемішай усі компоненти.
Окремо змішай олію, апельсиновий і лимонний сік, мед, гірчицю. Отриманою заправкою полий салат.
Салат із редиски і латуку
Інгредієнти:
- 2 пучка латуку,
- 300 г редису,
- пучок зелені (кріп, петрушка, зелена цибуля, базилік)
- 1 лимон,
- 2 зубки часнику,
- 100 г пармезану,
- 1 ч. ложка цукру,
- 2 ст. ложки олії,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
З лимона зніми цедру, подрібни і змішай із соком лимона, подрібненим часником, цукром, сіллю, перцем і олією.
Латук порви руками великими пластівцями. Крупно поріж кріп, петрушку, зелену цибулю і базилік. Редис поріж тонкими скибочками. З'єднай і перемішай усі інгредієнти і посип тертим пармезаном.
Салат із латуком, авокадо і кедровими горішками
Інгредієнти:
- 1 пучок латуку,
- 1 шт. салату романо,
- 1 огірок,
- 2 авокадо,
- 20 г кедрових горішків,
- 100 г оливкової олії,
- 2 ст. ложки яблучного оцту,
- 2 ст. ложки яблучного соку,
- 1 ч. ложка сухої гірчиці
Приготування:
Листя салату крупно порви руками і помісти в салатницю. Огірок і авокадо очисти,і наріж скибочками і виклади зверху. Посип салат кедровими горішками.
Змішай олію, сік, оцет і гірчицю. Перед подачею полий салат заправкою.
Салат із латуком і овочами
Інгредієнти:
- 2 пучка салату латук,
- 1 пучок зелені (кріп, кінза зелена цибуля),
- 1 морква,
- 1 болгарський перець,
- 1 зубок часнику,
- 50 г твердого сиру,
- 3 ст. ложки сметани,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
Листя салату крупно порви. Подрібни цибулю і зелень. Болгарський перець поріж соломкою. Часник пропусти через часничницю. Моркву потри на крупній тертці. Також крупно потри сир.
З'єднай всі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ сметаною (або майонезом) і перемішай.
Салат із латуком і яблуками
Інгредієнти:
- 1 пучок салату латук,
- пучок зелені (кріп, кінза),
- 1 кисло-солодке яблуко,
- пів лимону,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком
Приготування:
Листя салату поріж широкими смужками. Подрібни зелень. Яблука очисти від шкірки і насіння і поріж кубиками.
Заправ салат лимонним соком, посоли, поперчи і перемішай.
Смачного!