Незважаючи на тривалі і рясні обідні трапези, відсутність надмірної тяги до дієт та схуднення, італійки в більшості своїй - це стрункі й підтягнуті жінки, сповнені невгамовною енергією, кипучої пристрасті, з життєрадісним блиском в очах.
Виявляється, їхній натхненний настрій і прекрасний зовнішній вигляд має просте пояснення, яке полягає в дотриманні правильного харчування.
На відміну від гладких американок, італійки не визнають правил швидкого харчування, віддаючи перевагу повільному і вдумливому пережовуванню їжі.
Натомість банальному фастфуду тут віддають перевагу середземноморській дієті, завдяки якій можна значно оздоровити організм, омолодити свій зовнішній вигляд, зробити шкіру пружною, поліпшити зір, знизити рівень холестерину в крові.
Правила прості і доступні навіть для людей, що не мешкають в Італії. Їсти можна все, але жирного і солодкого вживати поменше. Так обожнювана італійцями паста не завдає шкоди здоров'ю, оскільки готується вона з твердих сортів пшениці, які не додають зайвих кілограмів.
Щоденний раціон має включати м'ясо, рибу, овочі і фрукти, причому останнім відведена окрема почесна роль у раціоні. Фрукти мають бути різноманітними і ними бажано закушувати після основного прийому їжі.
На сніданок італійки полюбляють каву або капучіно з солодкою випічкою з маслом і варенням, а також це можуть бути мюслі з молоком, йогурти, соки, фрукти або ж фруктові салати.
tochka.net пропонує твоїй увазі рецепт італійського фруктового салату, щоб ти також могла приготувати здоровий і смачний сніданок у найкращих традиціях мешканок середземноморської країни.
Такий апетитний фруктовий салатик втамує голод, наситить на весь день вітамінами, а його веселий і яскравий зовнішній вигляд поліпшить твій настрій.
Фруктовий салат по-італійськи
Інгредієнти:
- 200 г ананаса (свіжого або консервованого),
- 1 яблуко,
- 1 апельсин,
- 2 персика,
- 10 г чорносливу,
- 10 г волоських горіхів,
- 10 г ізюму,
- 1 ст. ложка цукру,
- 100 мл нежирної сметани.
Приготування:
Сухофрукти помий, запар на 10 хвилин окропом, потім злий воду і подрібни.
Апельсин очисти від шкірки, плівок, кісточок і наріж невеликими шматочками.
Яблуко очисти від шкірки й насіння і наріж скибочками.
З персиків дістань кісточки, бажано очисти від шкірки і поріж кубиками.
Ананасову м'якоть наріж кубиками.
Волоські горіхи подрібни.
З'єднай усі інгредієнти і перемішай.
Сметану збий із цукром і отриманою сумішшю заправ фруктовий салат.
Смачного.
- ЧИТАЙ: Сніданки різних країн: із чого складається сніданок француженки
- ЧИТАЙ: Дієта на вівсянці: для здорового харчування і схуднення
А зараз дивися відео-рецепт салат зі скумбрії. 300 калорій від Уріеля Штерна