Хочеш здивувати саму себе простотою рецепта і незабутнім смаком? Тоді йди рецептом шеф-кухаря Уріеля Штерна і ти завжди будеш знати все про корисну і низькокалорійної їжі!
З нашою програмою ти можеш ознайомитися сайті на tochka.net.
Інгредієнти:
червона або чорна квасоля (конс) - 1 б.,
крупний червоний солодкий перець - 1 шт.,
яйце – 1 шт.,
кумін - 1 ч.л.,
висівки або клітковина - 2 ст.л.,
сіль, перець - за смаком,
авокадо - половинка,
сік лайма - 1 ч.л.
Покрокова інструкція:
- Очистити перець від зерен, нарізати довільними шматками
2. Злити рідину з квасолі. Змолоти на м'ясорубці перець і квасолю. Любителі можуть додати 2 зубчики часнику.
3. Додати у фарш яйце, сіль, кумін, клітковину або висівки. Ретельно вимішати фарш.
4. Обсмажити котлетки на гарячій сковороді.
5. Половинку авокадо очистити від шкірки, нарізати довільно.
7. При подачі прикрасити кумином або паприкою.
© Кулінарна школа Уріеля Штерна. З циклу «300 калорій»