Про що розповість твоє меню?

Як з’ясувалось, вміст наших тарілок дає змогу… ставити нам діагнози. Ну, не так серйозно, звісно, не до клініки, але все-таки.

І деякі психоаналітики, кинувши погляд на ті страви, які стоять перед нами під час обідньої перерви, можуть багато чого розповісти про нас, навіть не дивлячись нам в очі та не знаючи імені.

Турецький психіатр Ніхат Хай кілька років свого життя присвятив дослідженню залежності між тим, що ми їмо, та зміною нашого настрою в ту або іншу сторону. У результаті спостережень за учасниками експерименту він дійшов висновку, що харчові уподобання – вірна підказка про те, чого насправді потребує людина.

Любиш шоколад? Причому ця любов має епізодичний характер, то розпалюючись із небаченою силою, то ледь жевріючи? Подумай: а чи не надто аскетичне життя ти ведеш?  Ніхат Хай стверджує, що особливу любов до шоколаду відчувають люди з дефіцитом любові й уваги.

Йогурти та солодкий сирок – часті гості на твоєму столі? Діагноз той самий: дефіцит турботи й уваги. Призначай побачення!

Любителі гострих приправ схильні до екстремального способу життя. Їм до душі швидка їзда на мотоциклах, і доблесні співробітники ДАІ за версту чують тих, хто не мислить і кілометра без ризикованих «підрізів» і руху на жовте світло. Секс у незвичайних місцях, любов до екстравагантного одягу, яскраві прикраси… Загалом любителі «перчика» люблять його у всьому…

«Синдром відмінника» притаманний любителям горіхів. Бажання завжди й у всьому бути першою іноді буває непереможним і не завжди виправданим. Але що ти вдієш із цими внутрішніми імпульсами!

А от квасолю та зелень люблять ті, хто «коня на скаку» зупиняти не поспішає. Нерішучі особи, на думку Ніхат Хая, сидять перед тарілками, доверху заповненими квасолею… На жаль…

Удоскональ себе за допомогою меню!

Дослідження Ніхат Хая були б неповними і, певно, малоцікавими, якби вчений зупинився на спостереженнях, не перейшовши до конкретних рекомендацій. Щоправда, його висновки не можна зарахувати до універсальних, як, наприклад, засіб від кашлю. І, поставивши собі на меті підняти свій життєвий тонус, відкоригувавши меню, ти навряд чи досягнеш стовідсоткового результату, навіть якщо їстимеш фрукти й овочі від ранку і до ночі.

Будь-яка терапія повинна бути комплексною. І на додаток до рослинної дієти, з'їденої з метою підняти настрій, треба оцінити, чи достатньо у твоєму житті сонячного світла, наприклад. Адже дуже багато фізіологів рекомендують у періоди депресії лікувати себе сонцем.

«М'ясо посилить твою старанність», – радить Нихат Ганьби. Можливо. Але кілька тренінгів із тайм-менеджменту тобі однаково не нашкодять. А також – внутрішня дисципліна й орієнтованість на результат.