Осінній яблучний пиріг, рецепт якого сьогодні пропонує твоїй увазі tochka.net, зовсім нескладний у приготуванні і потребує від тебе абсолютно доступних продуктів.
Зате поглянь, який гарний, нарядний, святковий яблучний пиріг у вигляді осінньої квітки може вийти, якщо до звичайного рецепту докласти трішки фантазії, художнього погляду і гарного настрою! При цьому смак нітрохи не поступається зовнішньому вигляду - такий же легкий і оригінальний.
Насичений яблучний смак чудово поєднується з горіховою ноткою, а маленька хитрість рецепта дозволить отримати надзвичайний карамельний смак.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Яблучний пиріг - інгредієнти:
для тіста:
- 250 г борошна,
- 1 яйце,
- 120 г вершкового масла,
- 150 г цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- 50 мл білого вина,
- щіпка солі,
для начинки:
- 1 кг яблук,
- 50 г волоських горіхів,
- 100 г цукру,
- 1 ч. ложка меленої кориці.
Яблучний пиріг - рецепт:
- Спочатку приготуй тісто. У глибокій мисці з'єднай просіяне борошно, цукор, ванільний цукор і сіль. Додай шматочки розм'якшеного вершкового масла і порубай із борошном. Збий яйце і додай його в тісто. Налий вино і вимісити тісто.
- Тісто заверни в плівку, надай йому форму коржа й поклади в холодильник на 30 хвилин.
- Тим часом приготуй начинку для яблучного пирога. Волоські горіхи трохи обсуши й подрібни.
- Для приготування цього пирога вибирай яблука з твердою і соковитою м'якоттю. Яблука помий, обсуши, розріж на чверті, видали серцевину і поріж тонкими часточками.
- Тісто розподіли по змащеній маслом формі для випічки, сформувавши невеликі бортики. Виклади яблучні часточки в формі пелюсток квітки, трохи вдавлюючи в тісто. Посип горіхами.
- Відправляй яблучний пиріг у розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин.
- Змішай цукор із корицею. Дістань яблучний пиріг із духовки, посип зверху цією сумішшю і знову відправ у духовку на 10 хвилин до утворення золотистої карамельної скоринки.
- Яблучний пиріг, приготований за цим рецептом, смачний як у гарячому вигляді, так і остиглий.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відео рецепт, як приготувати яблучний пиріг:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net