Хочеш схуднути? Жуй безперервно!

Наприкінці минулого століття японські вчені зробили  багатообіцяюче відкриття: як з’ясувалось, за виникнення почуття голоду відповідає гормон грелін. Він виробляється слизовою нашого шлунку та подає сигнал головному мозку: настав час їсти. Поки цього гормону в шлунку мало, почуття голоду незначне. І втамувати його можна мініатюрною порцією хлібців, наприклад. Або легким сирком.

Якщо ж під  рукою не опиниться нічого їстівного, кількість злісного гормону збільшується, сигнали в мозок стають дедалі яскравішими, мало не панічними… І  середньостатистична людина без  залізної волі, зривається з місця  та починає ковтати все підряд…

Але почуття голоду – штука підступна. Воно зникає тільки хвилин через 20-30 після того, як у шлунок потрапили перші порції їжі. Шлункові соки повинні перетравити хоч би трохи їжі, щоб у мозок побіг сигнал: усе гаразд, їжа є, не панікуй!

Але за ці 20 хвилин здоровий і дуже голодна людина може з'їсти двох баранів!.. І добре, якщо не живих…

Методика «грейзінг» - один із варіантів дробового харчування

Насправді в  цій методиці немає нічого «революційного» - просто один із різновидів дробового  харчування, давно вже рекомендованого лікарями. Але в неї є два безсумнівні плюси: строга наукова основа та чудові результати (без героїчних подвигів голодування, поїдання таблеток тощо).

Грейзінг, якщо вірити твердженням його палких прихильників, дає змогу скинути до 15 кг на місяць!


А все, що для  цього потрібно, жувати, жувати, жувати…

Щоправда, не все… Дозвіл на половинку кілограмового  тортика після важкої порції  відбивної – це було б дуже добре, але неправда… До того ж загрожує виразкою…

Які ж основні  правила грейзінгу?

Їмо завжди, їмо  скрізь! Ну, не дослівно, що ти… Кожні  дві години. Це потрібно для того, щоб гормон грелін (а разом із ним – і почуття голоду) спав міцно та спокійно.

Їж кожні дві  години, але трішки. Привчай себе до думки, що все, що не вода – їжа! Солодкий чай, склянка соку або молока, маленький шматочок шоколаду – їжа! Присипляй гормон такими «подачками» у проміжках між основними прийомами їжі.

Дієтологи стверджують: такий спосіб харчування автоматично зменшує «вагу» обіду на 10-20%. А це означає, що талія має всі шанси зменшитись сантиметрів на п'ять. Непогано для початку, правда?

Основний прийом їжі – не більше 300 ккал! Забудь про  те, що сковорода смаженої картоплі, з'їденої на сніданок, «згорить» за день. Не згорить! Найкращий, найулюбленіший шлунком, сніданок - гречана каша із сиром. Вівсянка, але вітчизняного виробництва. Так-так, та сама, грубувата…

Обід – одна страва, а не наваристий борщик, вермішель із м'ясом і кисіль…

Вечеря –  не відмовляйся, просто полегши її!

Складаючи меню своїх основних трапез, приділи особливу увагу його різноманітності. Адже ті самі страви викликають нудьгу і в шлунку, і в нервової системи. І рано чи пізно тобі дуже захочеться зайти в магазин за крекерами. Або чіпсами…

Резюмуємо: основний прийом їжі - різноманітний і не більше 300 ккал

Про перекуси. І тут грейзінг оригінальний: ця методика радить їсти фрукти й овочі… з хлібом. Обґрунтування: багато фруктів-овочів багаті на кислоти, які стимулюють апетит. Хліб «гасить» кислоту, викликаючи почуття насичення.

Зрозуміло, що здобні булочки краще не їсти, так? Хліб із висівками, чорний хліб…

І викресли банани, виноград і авокадо – калорії…

Жири? Викреслюємо! Дві ложки рослинної  олії в день, не більше… У грейзінгу обмежень небагато, але до жирів він нещадний: не більше, ніж організму справді потрібно… Що ж, тонка талія того варта, правда?

Вода, вода, всюди – вода! Зверни увагу: не солодкий чай і не сік із пакетів, а чиста водичка або зелений чай. До 2 л на день. Інакше організму не впоратися з виведенням усього, що ти «перекусиш».

Удачі!


Чи викликає ця методика в тебе довіру?