tochka.net розповість тобі, як приготувати піцу, смачно, швидко і без зайвої необхідності купувати на неї додаткові продукти.
Цей чудовий, популярний і улюблений багатьма італійський відкритий коржик дуже зручний у приготуванні для наших господинь, бо у нього, крім традиційних помідорів, сиру, томатного соусу і майонезу, можна покласти всього потроху з припасів, які виявилися в холодильнику.
Особливо актуальна піца після якогось свята, адже напевно у тебе залишилися і кілька шматочків різних копченостей, і маслини, і залишки вареної курки, і овочі, і гриби. В такому випадку тобі залишається тільки дізнатися, як приготувати піцу з усього цього багатства, і приступити до справи.
Як приготувати піцу - інгредієнти:
для тіста:
- 200 г борошна,
- 1 ст. ложка оливкової олії,
- 1 ч. ложка сухих дріжджів,
- 1 стакан води,
- сіль за смаком,
для начинки:
- 300 г копченостей (ковбаса, грудинка, балик),
- 1 цибулина,
- 2 помідори,
- 1 болгарський перець,
- 1 зубок часнику,
- 200 г печериць,
- 200 г твердого сиру,
- 50 г консервованих маслин і оливок,
- невеликий пучок зелені (петрушка, орегано, кінза),
- 3 ст. ложки томатного соусу (кетчупу),
- 2 ст. ложки майонезу.
Як смачно приготувати піцу - рецепт:
Спочатку приготуй тісто для піци.
Змішай просіяне борошно, сіль і сухі дріжджі, налий теплу (не гарячу) воду, оливкову олію і заміси тісто. Накрий його серветкою і залиш у теплому місці на 30-40 хвилин.
Тим часом підготуй начинку для піци.
Печериці поріж скибочками. Цибулю, помідори і болгарський перець поріж кільцями. Маслини і оливки поріж кружечками. Копченості поріж шматочками. Сир потри на крупній тертці. Подрібни зелень і часник.
Виміси тісто і розкачай його тонким шаром завтовшки не більше 1 см.
Деко застели папером для випікання, посип борошном і виклади тісто для піци. Можна трохи загорнути краї майбутньої піци.
Основу для піци змасти томатним соусом, майонезом і довільно виклади начинку, трохи змащуючи майонезом, щоб піца вийшла соковитіше. Зверху піцу посип сиром.
Перед тим, як приготувати піцу, розігрій духовку до 200°С. Потім відправ у неї деко і випікай піцу 20-30 хвилин.
Готову піцу прикрась листочками зелені і подавай гарячою.
Смачного!
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net