Пропонуємо тобі порадувати своїх гостей і домашніх, особливо дітей, приготувавши для них надзвичайно веселий, симпатичний і смачний торт "Черепаха", рецепт якого публікує tochka.net.
Цей простий у приготуванні десерт виходить надзвичайно ніжним. Єдина складність, коли готується торт "Черепаха" - рецепт вимагає постояти біля плити, випікаючи у великій кількості безліч бісквітного печива для торта, що для когось може здатися виснажливим. Але, повір, результат того вартий.
Торт "Черепаха" - рецепт бісквітного десерту
Інгредієнти:
для тіста:
- 6 яєць,
- 200 г цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- 200 г борошна,
- 2 ст. ложки какао,
- 1 ч. ложка. розпушувача,
для крему:
- 750 мл сметани,
- 200 г цукру,
- 1 ч. ложка коньяку,
для прикрашання:
- 100 г чорного шоколаду,
- 1 банан.
Торт "Черепаха" - рецепт:
Спочатку приготуй тісто для торта.
Збий яйця з цукром. З'єднай просіяне борошно з розпушувачем, ванільним цукром і какао. Поступово додай суху суміш до яєць і заміси тісто. Воно має вийти з консистенцією густої сметани.
На змащене маслом або застелене папером деко наливай по 1 ч. ложці тіста, формуючи круглі коржі, на відстані 3-5 см один від одного. Випікай бісквітне печиво у кілька заходів у розігрітій до 180°С духовці до золотистого кольору протягом 5 хвилин. Готове печиво складай у миску і накривай серветкою, щоб воно не засохло.
Приготуй крем для торта "Черепаха". Для цього збий сметану з цукром і коньяком.
Готове печиво ретельно вмочуй у крем і викладай на велике плоске блюдо у кілька шарів, формуючи панцир черепахи. Печиво має "потопати" в кремі, так торт "Черепаха" краще просочиться і не буде сухим. Зверху торт також рясно змасти кремом.
Для прикраси зріж частину банана і встроми її в торт у вигляді голови. З печива сформуй лапи і хвіст черепахи. Тертим шоколадом (або шоколадною глазур'ю) намалюй візерунок на панцирі. Також для прикраси можна використовувати ягоди, горіхи, кондитерську глазур.
Торт "Черепаха" просочується швидко і відразу готовий до подачі на стіл.
Смачного!
- ЧИТАЙ: Пиріг "Зебра": рецепт нарядного частування на святковому столі
- ЧИТАЙ: Торт на Новий рік 2015 "Ялинковий ліс"
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net