Салати на Різдво: рецепти з курячим філе

Тривають приготування до Різдва у новому 2021 році. Наша редакція вирішила дати тобі кілька порад, що приготувати на Різдво і чим порадувати своїх близьких на різдвяному столі.

Звичайно, не забуваємо, що на столі повинно бути 12 страв. Але ми хочемо поділитися з тобою рецептиками святкових салатів з курки, які теж відмінно виглядатимуть на столі і розбавлять твоє різдвяне меню.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Кутя: 10 рецептів головної різдвяної страви

Салати на Різдво, рецепти яких ми тобі пропонуємо, зручні тим, що тобі необхідно тільки відварити куряче філе, а решту інгредієнтів можна підготувати заздалегідь і в останній момент залишиться тільки покришити, з'єднати, перемішати і подавати на святковий стіл.

Інгредієнти:

• варена куряча грудка або стегенце - 200 г
• печериці - 150 г
• яйце варене - 1 шт.
• свіжий огірок невеликий - 1 шт.
• зелена цибуля - 0,5 Пуч.
• твердий сир - 50 г
• майонез - 2-3 ст. л.
• сіль і перець - за смаком
• лист салату - 1-2 шт

Приготування:

1. Куряче філе і яйце потрібно відварити, остудити і дрібно нарізати.
2. Дрібно порізати гриби і обсмажити (можна обсмажити з цибулею).
3. Свіжий огірок, зелена цибуля дрібно порізати.
4. Твердий сир потерти на крупній тертці.
5. Всі подрібнені інгредієнти викласти шарами (в будь-якому порядку), змащуючи кожен шар майонезом, а верхівку прикрасити потертим сиром і зеленою цибулею.

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе,
• 200 сиру,
• 200 г корейської моркви,
• 100 г маринованих огірків,
• 2 зубки часнику,
• 2 ст. ложки майонезу,
• чорний мелений перець за смаком,
• сіль за смаком.

Приготування:

1. Куряче філе відвари в підсоленій воді, остуди і дрібно поріж.
2. Мариновані огірки поріж невеликими кубиками.
3. Подрібни корейську моркву.
4. Сир потри на крупній тертці.
5. Часник пропусти через часничницю і змішай з майонезом.
6. З'єднай всі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ майонезом і перемішай.

Інгредієнти:

• 250 г курячого філе,
• 100 г волоських горіхів,
• 100 г сиру,
• 100 г батона,
• кріп,
• 100 г майонезу,
• 50 г вершкового масла,
• сіль за смаком.

Приготування:

1. Батон поріж невеликими кубиками і обсмаж на вершковому маслі до золотистого кольору.
2. Відвари куряче філе, остуди і дрібно поріж. Сир поріж невеликими кубиками. Волоські горіхи підсуши і подрібни. Кріп подрібни.
3. З'єднай курку, сир, горіхи, кріп, майонез, посоли, поперчи і акуратно перемішай.
4. Сухарики додай у салат безпосередньо перед подачею на стіл, щоб вони довше не розмокали і залишалися хрусткими.

Відео-рецепти салатів із куркою

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Різдвяний кекс із сухофруктами і горіхами