Салат із курки з ананасом та сиром: два смачних рецепти

Салат із куркою та ананасами давно став класикою, а рецептів його приготування налічується не один десяток. М'ясні салати з екзотичним фруктом добре поєднуються з сиром, а додавання часнику зробить закуску більш пікантною.

Редакція tochka.net пропонує тобі приготувати два дивовижно смачних, ніжних і гарних салатів із курки з ананасом: з кукурудзою і сиром, а також із картоплею та печерицями. Це поживні і апетитні закуски, але ти можеш вносити в рецепт зміни на свій смак, вдосконалюючи його. В якості заправки використовують майонез, в ідеалі — домашнього приготування, замінити його можна сметаною або йогуртом.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Салат із копченої курки з ананасом і кукурудзою

Інгредієнти:

  • 400 г копченого курячого філе,
  • 2 яйця,
  • 150 г твердого сиру,
  • 1 маленька цибулина,
  • 300 г ананаса (свіжого або консервованого),
  • 240 г консервованої кукурудзи,
  • 100 г майонезу,
  • зелень,
  • 1 ч. ложка оцту,
  • 0,5 ч. ложки цукру,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Відвари круто яйця, остуди і дрібно поріж.
  2. Дуже дрібно поріж цибулю. Замаринуй її з цукром і оцтом на 10 хвилин.
  3. Копчену курячу грудку поріж невеликими шматочками.
  4. З консервованих продуктів попередньо злий рідину. Ананас (сирий або консервований) також поріж невеликими шматочками.
  5. Сир потри на середній тертці.
  6. З'єднай курку, яйця, ананас, цибулю, тертий сир і консервовану кукурудзу. Посоли, заправ майонезом і перемішай.
  7. Готовий салат із курки з ананасом та сиром виклади в салатницю, прикрась зеленню і відразу ж подавай на стіл, інакше він пустить сік і вийде занадто рідким.
Салат із курки з ананасами, картоплею та грибами

Інгредієнти:

  • 400 гр курячого філе,
  • 4 картоплини,
  • 200 гр. консервованих шампіньйонів,
  • 200 гр. консервованих ананасів,
  • 1 цибулина,
  • 100 гр.твердого сыру,
  • 5 ст.л. майонезу.

Приготування:

  1. Злий воду з ананасів.
  2. Наріж печериці та ананаси дрібними кубиками.
  3. Наріж дрібно цибулю.
  4. Відвари картоплю в "мундирі", дай їй охолонути, очисти від шкірки.
  5. Відвари куряче філе в злегка підсоленій воді, охолоди.
  6. Наріж кубиками куряче філе, картоплю натри на крупній тертці.
  7. Нагрій у сковороді рослинне масло, обсмаж у ньому цибулю до золотистого кольору.
  8. Додай печериці, обсмаж усе разом.
  9. Викладайц шарами в сервирувальне кільце: картопля, майонез, цибульно-грибна маса, знову майонез.
  10. Виклади третім шаром куряче філе, змасти майонезом.
  11. Останній шар - ананаси.
  12. Поклади салат в холодильник.
  13. Присип тертим сиром перед подачею.

Смачного!


А ще ти можеш дізнатися рецепт лоранського пирога з куркою і грибами.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись рецепт курки в персикової глазурі:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Читай також