Ти вже замислюєшся, що приготувати на День святого Валентина на романтичну вечерю?
Якщо ти бажаєш спорудити щось легке, незвичайне і яскраве на День святого Валентина, tochka.net пропонує твоїй увазі рецепт желейного пирога.
Такий ніжний десерт, особливо оформлений у формі сердечка, обов'язково порадує твого коханого. Рецепт желейного пирога не потребуватиме від тебе надто багато часу і сил, але в результаті цей десерт виходить таким гарним і смачним, що нікого не залишить байдужим, особливо в романтичний день усіх закоханих.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Рецепт желейного пирога - інгредієнти:
для тіста:
- 2 яйця,
- 50 г вершкового масла,
- 120 г борошна,
- 100 г цукрової пудри,
- 10 г розпушувача,
- 3 ст. ложки води,
- щіпка солі,
для начинки:
- 400 г жирного домашнього сиру,
- 100 мл молока,
- 100 г вершків,
- 120 г цукрової пудри,
- 0,5 лимона,
- 10 г желатину,
- 0,5 пакета (45 г) фруктового желе,
- 200 мл води,
- желейні кондитерські прикраси.
Желейний пиріг - рецепт приготування:
- Відокрем білки від жовтків і збий у круту піну. Жовтки розітри з цукровою пудрою і вершковим маслом, додавши воду. Змішай просіяне борошно з розпушувачем і введи в жовткову масу. Потім додай збиті білки і заміси тісто.
- Виклади тісто в змащену маслом форму і випікай при температурі 180°С приблизно 20 хвилин. Готовий корж остуди, не дістаючи з форми.
- Замочи желатин і розпусти в теплому молоці. З лимона зніми цедру і вичави сік. Збий вершки.
- З'єднай домашній сир, цукрову пудру, цедру і сік лимона і збий блендером. Додай у масу молоко з желатином і перемішай. Потім введи вершки і знову збий усе разом.
- Навколо форми з готовим коржем встанови бортик. Виклади на корж сирний крем і постав у холодильник на 3 години.
- Приготуй заливку. У гарячу кип'ячену воду всип фруктове желе, розмішай до повного розчинення і залий пиріг. Знову постав желейний пиріг у холодне місце для застигання.
- Потім видали бортики, а желейний пиріг прикрась фігурками або ягодами на свій розсуд.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Нагадаємо, раніше ми розповідали, що приготувати на День святого Валентина. ТОП-10 рецептів з фото читай за посиланням.
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net