З чого починався сніданок в дитинстві? Не з бутерброда або печива, а з ситної каші! Тому що, каша, як говорили нам мами - це запорука здоров'я, постачальник сил та енергії на весь день! Звідси й приказка: «Чого такий слабкий / сонний? Каші з ранку не їв?» Ставши дорослими кожен сам робить вибір - їсти на сніданок кашу або що-небудь інше. Ми голосуємо за кашу і тому підготували 5 фактів на захист цієї страви!
Факт №1
Неважливо з якого виду зернових ви приготуєте свою кашу на сніданок. Важливо те, що всі зернові багаті вітамінами групи В, вуглеводами і клітковиною. Клітковина відновлює мікрофлору кишечника, сприяє виведенню токсинів з організму і забезпечує правильне травлення. Вітаміни групи В - сприяють роботі нервової системи, вироблення серотоніну, міцному сну, здоровій шкірі, гарному настрою. Вуглеводи - постачають організму енергію, забезпечують повноцінну роботу всіх органів і систем. Звучить непогано, правда?
Факт №2
Хоч шоколад, печиво та інші солодощі і рекомендується вживати до 12.00, але все ж набагато корисніше вже з самого ранку покласти в свій шлунок одночасно корисний, ситний і дієтичний продукт.
Факт №3
Багато людей, що бажають схуднути, пропускають сніданок, щоб скоротити кількість прийомів їжі в день. Це помилка, тому що організму необхідний ранковий заряд енергії, яка допоможе йому працювати протягом дня і в тому числі переробляти ті продукти, які ви з'їсте на обід або вечерю. Тобто, якщо ви пропустите сніданок, з метою схуднення, а потім поїсте в обід, то в організму просто не буде сил переробляти їжу. А значить худнути ви точно не будете.
Факт №4
Популярна на сніданок вівсяна каша сприяє молодості шкіри і перешкоджає старінню організму в цілому. Недарма вона так популярна серед голлівудських акторів і селебретіс!
Факт №5
Каша готується дуже швидко і не вимагає спеціальних додаткових продуктів (тільки за бажанням). А якщо ви запарювати кашу водою або молоком, то час на приготування помітно скорочується - адже під час запарювання каші можна встигнути прийняти душ, зібрати речі на роботу або зробити ранковий мейк-ап.
Яку кашу вибрати?
Насправді будь-яка каша на сніданок принесе вам набагато більше користі, ніж бутерброд, яєчня або омлет. Намагайтеся вибирати натуральні крупи, а не каші в пакетах, з додаванням цукру, вершків і фруктових добавок, адже вони не принесуть вашому організму ніякої користі.
Якщо говорити про рівень користі різних видів каш, то виділимо:
Вівсяна - одна з найпопулярніших каш для сніданку. Багата клітковиною і білком, що не калорійна, швидко готується і засвоюється організмом.
Манна - каша з помеленої пшениці. Всупереч думці з нашого дитинства про супер велику корисність каші, манка - всього лише каша, яка втамовує відчуття голоду, приємна і ніжна на смак, добре засвоюваних і перероблялася організмом.
Гречана - одна з рекордсменів за вмістом заліза, калію і магнію. Відмінний дієтичний продукт, який забезпечує ситість на довгий час. Можна їсти з молоком або без не тільки на сніданок, але і на обід і вечерю як гарнір.
Перлова - багата мінералами, вітамінами групи В і білком. Сприяє імунітету і зміцненню судин.
Ячна - містить велику кількість клітковини, сприяє поліпшенню травлення і зниження ваги.
Пшоняна - відмінно засвоюється організмом, багата білком.
Кукурудзяна - багата залізом, кремнієм і вітамінами групи А, В, Е.