Сайт tochka.net разом з відомим кулінаром Бадді Валастро, який добре знайомий глядачкам TLC за програмою «Король кондитерів» поділяться з тобою рецептом пряного шоколаду.
Що потрібно:
- Темний шоколад (не менше 72%) – 100 гр.
- Перець чилі – 1 шт.
- Молоко – 400 мл.
- Ванілін – 1/3 ч. л.
- Кориця – 1 паличка
- Цукор – 3 ст. л.
Готуємо:
- У каструлю покласти чилі, розрізаний навпіл, корицю і ванілін, залити молоком, довести до кипіння. Зменшити вогонь.
- Потерти шоколад на дрібній тертці, всипати його в молоко, варити, помішуючи, протягом 7-10 хвилин.
- Вийняти перець чилі і корицю, додати цукор, перемішати. Розлити по склянках, подавати гарячим.
Смачного!
Дивіться програму "Король кондитерів" по четвергах о 21:55 на TLC