Сайт tochka.net разом із відомим кулінаром Бадді Валастро, який добре знайомий глядачкам TLC за програмою «Король кондитерів», пропонують приготувати грушу у вині.
Що потрібно:
- Цукор - 900 гр.
- Гвоздика - 3 бутончика
- Груші - 7-8 шт.
- Червоне вино (Марсала або будь-яке інше міцне десертне вино) - 1 л.
- Вода - 0,5 л.
- Кориця мелена - 1 ч. л.
- Пломбір - 400 гр.
Готуємо:
- Змішати в каструлі воду, вино і цукор, додати спеції і підігріти.
- Очистити груші від шкірки, вийняти серцевину (краще вирізати з боку «денця»).
- Покласти груші в каструлю і варити близько 20 хвилин на слабкому вогні. Подавати з кулькою морозива.
Смачного!
Дивіться програму «Король кондитерів» по четвергах о 21:55 на TLC