Фруктовий перекус: брускетта з хурмою

Сайт tochka.net разом із відомим кулінаром Бадді Валастаро, який добре знайомий глядачкам каналу TLC за програмою «Король кондитерів», пропонують тобі приготувати смачну брускетту з хурмою.

Що потрібно:

  • Інгредієнти (на 6 порцій)
  • Хурма - 1 велика або 2 дрібних
  • Сир моцарела - 200 г
  • Сушена лаванда - за смаком
  • Багет 1 шт
  • Оливкова олія
  • Манго - 1 шт
  • Диня жовта кругла - 1/4
  • Хурма - 1 велика або 2 дрібних
  • Лимонний сік
  • Мускатний горіх

© Прес-служба

Готуємо:

  1. Багет розрізати уздовж навпіл, кожну половинку розрізати на 3 рівні частини. Кожну частину полити невеликою кількістю оливкової олії.
  2. Моцареллу нарізати пластинками, а хурму - маленькими шматочками, покласти на хліб - спочатку сир, потім хурму. Запікати в духовці близько 20 хвилин при температурі 180 градусів.
  3. Всі фрукти очистити, нарізати на дрібні шматочки, перемішати. Полити лимонним соком, додати дрібку мускатного горіха - завдяки ним салат не буде солодко-нудотним і придбає цікаві відтінки смаку.

Смачного!

Дивіться програму «Король кондитерів» по ​​четвергах о 21:55 на TLC

Читай також