Замислилася, що приготувати на Новий рік 2016? Рецепт вишуканої чудової закуски тобі підкаже tochka.net.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Спробуй чудове поєднання блакитного сиру з пліснявою, соковитої солодкої груші та сиров'яленого м'яса. У цьому новорічному рецепті можна використовувати як дороге прошуто або хамон, так і інше в'ялене м'ясо.
Мало хто з гурманів встоїть перед такою спокусою навіть на Новий рік, коли святковий стіл просто ломиться від прекрасних новорічних частувань! Та й зовнішній вигляд такої новорічної закуски при всій простоті приготування здатний вигідно конкурувати з вишуканими ресторанними стравами.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Новорічні рулетики - інгредієнти:
- 2 груші,
- 0,5 лимона,
- 100 г шинки (прошуто, хамон або інше сиров'ялене м'ясо),
- 150 г блакитного сиру,
- рукола,
- 1 ст. ложка вершкового масла,
- 1 ст. ложка оливкової олії,
- 1 ч. ложка винного оцту,
- 2 с. ложки коньяку,
- 1 ч. ложка діжонської гірчиці.
Новорічні рулетики - приготування:
- Великі й соковиті груші розріж на 8 частин, видали серединки і збризни лимонним соком, щоб груші не потемніли.
- Блакитний сир поріж на 16 невеликих шматочків. Руколу порви руками.
- Груші обсмаж у суміші оливкової олії і вершкового масла 2 хвилини. Додай винний оцет і коньяк і потушкуй іще 5 хвилин на повільному вогні. Наприкінці додай гірчицю, вимкни вогонь і дай настоятися.
- На тонкі скибочки шинки виклади остиглі шматочки груші, блакитний сир і листочки руколи. Згорни шинку рулетиками і виклади на блюдо.
Смачного і щасливого Нового року!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Меню на Новий рік 2016: апетитні страви зі свинини і фруктів
- Рецепти на Новий рік 2016 з фото: ТОП-5 екзотичних салатів
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net