Наближається Старий Новий рік 2019. Що приготувати смачненького, новенького і не надто складного у це свято?
Редакція tochka.net пропонує твоїй увазі дуже простий і водночас ефектний салатик із по-справжньому новорічними інгредієнтами − чорносливом, горішками, курячим філе і сметанно-майонезною заправкою. Класика кулінарного жанру!
Що приготувати на Старий Новий рік: салат із куркою, горіхами і чорносливом
Інгредієнти:
- 400 г курячого філе,
- 3 яйця,
- 200 г твердого сиру,
- 1 огірок,
- 200 г чорносливу,
- 1 зубок часнику,
- 150 г волоських горіхів,
- 3 ст. ложки сметани,
- 3 ст. ложки майонезу,
- спеції за смаком (лавровий лист, духмяний перець, коріандр),
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Салат із куркою, горіхами і чорносливом - приготування:
- Куряче філе відвари до готовності у підсоленій воді з додаванням улюблених спецій − лаврового листа, духмяного перцю, коріандру. Остуди і поріж невеликими волокнами.
- Яйця зварити круто, остуди і подрібни.
- Чорнослив без кісточок замочи в теплій воді на 30 хвилин, потім помий, обсуши і поріж невеликими шматочками.
- Огірок поріж некрупною соломкою.
- Горіхи підсуши, очисти від лушпиння та дрібно посічи.
- Твердий сир потри на середній тертці.
- Часник пропусти через часничницю.
- Приготуй заправку. Для цього з'єднай сметану, майонез, часник, чорний мелений перець, сіль і добре перемішай.
- Акуратно змішай усі інгредієнти. Заправ салат і посип горішками.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net