Готуємо мишачі трюфелі від Попелюшки

Деякі принцеси можуть боятися мишей, але тільки не у випадку з Попелюшкою. Насправді, вона дружить з Джак, головною мишею в замку леді Тремейн, яка рятує нещасну Гас з пастки. Не кажучи вже, що вона приїжджає на бал з командою мишей, які перетворюються на коней.

© shutterstock

Сайт tochka.net разом з Disney підготували рецепт для свята, який підійде для маленьких любителів Попелюшки.

Що потрібно:

  • 1/3 склянки жирних вершків;
  • 1/2 чайної ложки вершкового масла;
  • 1/2 чашки (12 унцій) білого шоколаду;
  • 1/8 чайної ложки ванільного Екстракт;
  • Стручок червоною лакриці;
  • Сріблястий мигдаль;
  • Міні-шоколадна стружка.

© Прес-служба

Готуємо:

  1. Налийте вершки в каструлю і підігрійте на середньому вогні, поки вони не закиплять. Зніміть каструлю з вогню і замішайте масло.
  2. Збивайте білий шоколад до тих пір, поки цукерки не розплавляться і стануть гладкими. Потім додайте ванільний екстракт.
  3. Перелийте суміш у миску, накрийте її поліетиленовою плівкою, і охолодіть, поки вони не загуснуть (займе годину або більше години).
  4. Помістіть столову ложку охолодженої трюфельної суміші в кульки (вони повинні бути густотою в дюйм або більше). Акуратно затисніть один кінець кожної кульки, сформуйте гострий ніс миші. Цукерки стануть м'якими у твоїх руках, тому постарайтеся працювати досить швидко. Руки можна буде посипати цукровою глазур'ю.
  5. Загорніть мишей в цукрову глазур і помістіть їх у лоток.
  6. Працюючи з однією мишею, використовуйте кінчик зубочистки, щоб зробити отвори в трюфельних цукерках, де розташований ніс і хвіст. Потім вставте надрізані стрючкі солодки для носа, а також більш довгі стрючкі для хвоста. Вставте дві міні-шоколадних чіпси замість трюфелів для очей. Для вух, акуратно вставте два шматки колотого мигдалю у верхній частині голови.
  7. Охолодіть мишей перед подачею.

Смачного!

Читай також