Печеня в мультиварці: рецепт з яловичиною та грибами

Приготуй апетитну ситну вечерю для всієї родини - печеню в мультиварці з м'ясом і овочами. З такою кухонної помічницею у тебе не виникне жодних проблем! А як це зробити, тобі підкаже tochka.net.

Найчастіше для печені вибирають свинину або курку. Проте не менш смачною ця страва виходить і з яловичиною, особливо якщо приготувати печеню в мультиварці. У цьому випадку м'ясо стає ніжним, соковитим і не пересушеним, адже всі продукти тушкуються при високій температурі у власному соку під кришкою, і рідина не випаровується. А додані гриби і часник надають страві свого неповторного аромату.

Печеня в мультиварці - інгредієнти:

  • 500 г яловичини,
  • 500 г картоплі,
  • 1 цибулина,
  • 1 морква,
  • 300 г печериць,
  • 3 зубки часнику,
  • зелень (кріп, петрушка),
  • 2 ст. ложки олії,
  • хмелі-сунелі за смаком,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Печеня в мультиварці - приготування:

  1. М'ясо помий, оброби, зачистити від плівок і поріж середніми шматочками.
  2. Овочі помий і почисти. Картоплю поріж великими шматочками. Моркву поріж брусочками. Крупно покриши цибулю. Печериці наріж часточками. Часник поріж крупно. Подрібни зелень.
  3. У чашу мультиварки налий олію і виклади м'ясо. Вибери режим "Випічка", 40 хвилин і обсмаж м'ясо.
  4. Через 15 хвилин додай до м'яса цибулю, часник, шампіньйони, спеції і сіль.
  5. Ще через 10 хвилин поклади картоплю, перемішай і готуй печеню в мультиварці до закінчення програми.
  6. Подавай печеню гарячою, посипавши зверху зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео-рецепт, як приготувати печеню з курки:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Читай також