М'ясо по-французьки – безпрограшний варіант як для святкового столу, так і для сімейної трапези. Це дуже смачна, ситна і ошатна страва, а якщо ти плануєш готувати м'ясо по-французьки в мультиварці, то отримаєш ще й корисне частування, оскільки в цьому випадку м'ясо томиться у власному соку, зберігає всі корисні речовини і не пригорає.
Крім того, можна не витрачати додатковий час і сили, а приготувати м'ясо по-французьки в мультиварці водночас із гарніром. Апетитна картопелька з цибулею, просочена м'ясним соком і молочно-сирним соусом – прекрасно для цього підходить.
Читай рецепт від tochka.net, як приготувати м'ясо по-французьки в мультиварці, і насолоджуйся чудовим смаком!
М'ясо по-французьки в мультиварці – інгредієнти:
- 500 г свинячої м'якоті,
- 1 яйце,
- 150 г твердого сиру,
- 100 г майонезу,
- 50 мл молока,
- 400 г картоплі,
- 2 цибулини,
- зелень (петрушка, кріп, зелена цибуля),
- 1 ст. ложка лимонного соку,
- мелений коріандр за смаком,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
М'ясо по-французьки в мультиварці – приготування:
- М'ясне філе наріж тонкими пластинками поперек волокон і відбий. Посоли, посип цукром і спеціями, змасти майонезом і залиш м'ясо настоятися на 30-60 хвилин.
- Цибулю поріж кільцями, акуратно їх розділи, посоли, скропи лимонним соком і перемішай.
- Картоплю поріж брусочками. Сир потри на крупній тертці. Подрібнити зелень.
- Трохи збий яйце з сіллю, додай майонез і молоко і гарненько перемішай до однорідної маси.
- У чашу мультиварки виклади частину цибулі і розподіли по дну, на цибулю – шматочки м'яса, потім знову шар цибулі, а потім картоплю. Зверху посип тертим сиром і залий молочно-яєчним соусом.
- Вибери режим "Випічка" і готуй м'ясо по-французьки протягом 1 години.
- Готове м'ясо по-французьки прикрась зеленню і подавай з овочами.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відеорецепт, як приготувати м'ясо по-французьки:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net