Якщо у тебе намічається святковий обід або просто приємні сімейні посиденьки, і ти хочеш чимось незвичайним і смачним здивувати всіх присутніх за столом людей, зазирни в рецепти tochka.net і приготуй горбушу в духовці з лимоном, цибулею і помідорами.
Спробуй рибку, запечену в духовці з сезонними овочами, якими можна за бажанням або нафарширувати горбушу, або викласти поруч на деко. Готується риба в духовці дуже просто і швидко, і всього за півгодини у тебе на столі буде шикарна страва.
Горбуша в духовці виходить надзвичайно ніжною, соковитою, з приємним лимонним ароматом і кислинкою, із насиченим смаком свіжих літніх овочів і до того ж дуже апетитною.
До речі, за цим рецептом ти можеш запекти не тільки горбушу в духовці, а й іншу рибу - буде не менш смачно!
Горбуша в духовці - інгредієнти:
- 1 горбуша,
- 1 лимон,
- 2 помідори,
- 1 болгарський перець,
- 1 цибулина,
- 2 зубки часнику,
- 1 пучок зелені (кріп, петрушка, базилік),
- 4 ст. ложки олії,
- суміш мелених перців,
- сіль за смаком.
Горбуша в духовці - приготування:
- Горбушу почисти, помий, розріж по черевцю, витягни кістки і натри сіллю і спеціями ззовні і всередині.
- Половинку лимона поріж тонкими часточками. З іншої половинки видави сік.
- Також тонкими скибочками поріж помідори і болгарський перець. Цибулю поріж тонкими кільцями. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю.
- Виклади горбушу на деко, змащене олією, влий ложку олії в черевце, щоб горбуша, запечена в духовці, була більш ніжною і не такою сухою. Скропи рибу лимонним соком.
- У черевце горбуші помісти пошарово лимон, помідор і перець. Решту овочі виклади навколо риби, додай часник, посоли і поперчи.
- Відправляй горбушу в духовку, розігріту до 180°С, на 30-40 хвилин.
- Готову горбушу, запечену в духовці, посип зеленню подавай із картопляним гарніром і овочами. Така рибка смачна як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Скумбрія, запечена в духовці: рецепт без фольги
- Приготування сьомги в духовці: вишукана страва за півгодини
Дивись відеорецепт риби в яблуках:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net