Продовжуючи публікувати незвичайні, але смачні і цікаві рецепти з черешнею, сьогодні tochka.net пропонує твоїй увазі сирний пудинг з ніжною черешневою начинкою.
Готується такий десерт дуже просто. А доходить до кондиції пудинг у холодильнику - там він і настоюється, і остигає, адже рецепт з черешнею - літній, а значить, і подавати його бажано охолодженим.
Рецепт пудингу з черешнею - інгредієнти:
- 200 г черешні,
- 400 г сиру,
- 200 мл молока,
- 3 ст. ложки цукрової пудри,
- 10 г ванільного цукру,
- 20 г желатину,
- сіль за смаком.
Рецепт пудингу з черешнею:
- Замочи желатин, як сказано в інструкції.
- Сир протри через сито. Додай у сир цукор, ванільний цукор і перемішай, а краще збий блендером.
- Молоко закип'яти, зніми з нього пінку і залиш на повільному вогні. Додай у молоко желатин і перемішай до повного розчинення.
- Змішай тепле молоко з сирною масою і збий блендером до однорідності.
- Черешні помий, очисти від кісточок і хвостиків і частину залиш для прикраси, решту подрібни.
- Додай черешню в сирну масу і акуратно перемішай.
- Поклади сирну масу у формочки, остуди і відправ у холодильник на 3-4 години, а краще на ніч до повного охолодження.
- Застиглий пудинг прикрась ягодами черешні і подавай.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Рецепти з вишнею: рисовий пудинг з вишневим соусом
- Рецепти з черешнею: готуємо ягідно-сирні тарталетки
Дивись відеорецепт варення з черешні:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net