Починається сезон журавлини, а тому саме час замислитися, що б смачного і вітамінного приготувати з цієї диво-ягідки. Про те, як варити журавлинний морс тобі розповість сьогодні tochka.net.
Гадаємо, ти погодишся з нашою думкою про те, що журавлинна пора дуже доречно збігається із сезоном застуд і хвороб, адже ця ягідка - відмінний спосіб профілактики і боротьби з такими неприємностями у цей грипозний час. Вона сповнена вітамінів і помітно підвищує навіть ослаблений імунітет.
А тому читай, як зробити журавлинний морс, запасайся чарівними ягодами і підживлюй свою сім'ю і себе кохану цілющим напоєм. Принцип морсу полягає в тому, що це ягідний сік із додаванням води, а значить, цілющі властивості журавлини не зникнуть через кип'ятіння або консервацію. До речі, в період зимових хвороб тебе може виручити журавлинний морс із заморожених ягід.
Журавлинний морс - інгредієнти:
- 1 стакан журавлини,
- 1 ст. ложка меду,
- 0,5 л води.
Журавлинний морс - рецепт приготування:
- Журавлину перебери, відокремлюючи сміття і погані ягоди, і промий.
- Поклади журавлину в миску і розімни ложкою або дерев'яним товкачем.
- Отриманий журавлинний сік відіжми через марлю, а макуху залий водою і постав на вогонь.
- Доведи до кипіння макуху і провари 3-5 хвилин.
- Отриманий теплий відвар (не вище 40°С) проціди через марлю.
- Додай у нього мед і перемішай до розчинення.
- Остуди журавлинний морс, влий туди сік, перемішай і подавай.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відеорецепт, як приготувати журавлинний мус:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net