Якщо в жаркий день хочеться побалувати себе легким, свіжим і вітамінним салатом, скористайтеся цим рецептом.
Салат з моцарелою і персиками
Пучок зеленого салату миємо і сушимо. Два стиглі персики очищаємо від шкірки і нарізаємо четвертинками. Близько 100 г моцарели ріжемо шматочками. На велике блюдо акуратно викладаємо листя салату, потім персики і сир. Зверху кладемо декілька невеличких шматочків шинки.
Посипаємо все столовою ложкою подрібненою свіжої м'яти, заправляємо салат оливковим маслом, соком одного лимона, солимо і перчимо за смаком.
Їмо із задоволенням!