Морозиво-карамелька з фруктами

Особливо сподобається цей десерт дітям. Пропоную готувати його всім разом.

Карамелеве морозиво з фруктами

В каструлю з товстим дном  покладіть  175 г цукру. І залийте водою, щоб вона накрила цукор.  На невеличкому вогні розтопіть цукор, зробіть вогонь більше і дайте цукру закипіти. Кип'ятіть  8-10 хвилин, не помішуючи, поки сироп не отримає золотистий колір.

Приготуйте будь-які фрукти. Наприклад, візьміть сливи і персики. Поріжте їх невеликими шматочками і викладіть на дно скляних стаканів. Потім положіть по 2 кульки улюбленого морозива. Зробіть декілька шарів. Продовжуйте, поки стакани не наповняться до верху. 

Коли карамель придбає коричневий колір, відразу зніміть її з плити і акуратно вилийте на морозиво. Зачекайте, поки карамель захолоне.

Смачно - нереально!

Читай також