Ти ж не будеш сперечатися, що пиво - найбільш універсальний напій в світі? Його п'ють чоловіки і люблять жінки. Пиво виробляють спиртовим бродінням солодового сусла (найчастіше на основі ячменю) за допомогою пивних дріжджів і з додаванням хмелю. Цей хміль і впливає на те, що в барі, на пляжі і просто ввечері з улюбленим серіалом ми відкриваємо пляшку улюбленого сорту і смакуємо напій. Те, що споживання спиртних напоїв шкідливо для здоров'я - ти напевно знаєш, тому не захоплюйся. А ось тобі ще 15 цікавих фактів про пиво.
- Пиво замерзає при температурі -2 °. При цьому відбуваються фізико-хімічні зміни. Таке пиво можна потім пити, але воно втрачає свої смакові якості.
- Найбільший в світі Музей пива знаходиться в США в штаті Кентуккі. Там виставлено понад мільйон експонатів, включаючи колекції етикеток, пробок, банок, древнє пивоварне обладнання. А ще представлена цікава і велика експозиція з історії американських пивоварень і пивоваріння в Америці. При музеї працює пивний ресторан на 1000 місць.
- У давнину люди знали про лікувальні властивості цього напою. Наприклад, шумери полоскали рот пивом, щоб позбутися зубного болю, а в середні віки лікарі лікували пивом камені в нирках.
- Пиво бореться з раком. Хміль, який надає пиву смак і аромат, є потужним засобом боротьби з раком. За даними дослідження, опублікованого в Journal of Agricultural and Food Chemistry, це найкраще джерело антиоксидантів, ніж червоне вино, зелений чай і соєві продукти. Причина - речовина ксантогумол, що міститься тільки в хмелі. Погана новина полягає в тому, що вам доведеться випивати близько 450 літрів пива в день, щоб побачити від нього користь для здоров'я.
- Багато зарубіжних медиків запевняють, що, випиваючи в день по пляшці пива, людина тільки приносить користь організму. У міру питущою вважається людина, що споживає щодня не більше чотирьох з половиною склянок пива, 7-8 склянок - багато випиваюча, і робити це радять в особливих випадках. А випиваюча до 14 склянок пива в день - це вже алкоголік.
- Пиво корисне для кісток. Пиво містить щонайменше один дуже корисний інгредієнт. Дослідження, опубліковане в Science of Food and Agriculture, показало, що вживання пива в невеликій кількості може задовольняти потребу організму в кремнії, який є важливим для здоров'я кісток. Найбільше кремнію в світлому елі, а найменше - в лагері і пшеничному пиві.
- Закон міста Еймса зі штату Айова забороняє чоловікові лягати в ліжко з жінкою, якщо він випив більше трьох ковтків пива.
- На першому місці за популярністю серед напоїв у американців стоїть пиво, а найпопулярнішими сортами є Будвайзер, потім Міллер, і на третьому місці Курс.
- В одній пивній японського міста Матсушіро висить оголошення, що при силі землетрусу до трьох балів (за японською шкалою) клієнт отримує безкоштовно кухоль пива.
- Щоб надати мебелі глянцю, треба протерти її сумішшю з однієї склянки пива і невеликого шматочка воску, кип'яченої і охолодженої. Коли меблі обсохнуть, їм надають блиск, натираючи м'якою ганчіркою.
- У 1947 році американський письменник Менкен підписав контракт з канадською кінокомпанією. За право екранізації книги компанія зобов'язалася щомісячно поставляти автору до кінця його життя по два ящика світлого елю.
- На алмазних копальнях в Сьєрра-Леоне здобуті коштовності обстежують в пиві. Згідно з твердженнями англійських вчених-геологів, візуальні якості алмазів найсильніше проявляються саме в пивний середовищі.
- Темне пиво Guinness унікальне. На відміну від інших сортів і видів пива, і всупереч усім законам фізики, бульбашки в Гіннесі не піднімаються на поверхню, а опускаються на дно.
- Найміцніше в світі пиво називається "Армагеддон". За вмістом алкоголю це пиво більше нагадує віскі чи горілку, так як вміст алкоголю в ньому 65%.
- У пива нижча калорійність, ніж у кока-коли, яблучного соку, фруктових напоїв, в які додається цукор, не кажучи вже про молоко.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: