Безглютеновая дієта з'явилася як порятунок для алергіків, але з часом стала популярним способом скинути вагу. tochka.net розібралася в тому, що можна їсти при такому типі харчування і розповідає про дозволені і заборонені продукти безглютенової дієти.
Дозволені і заборонені продукти на безглютеновій дієтіЯк ми всі розуміємо, головний принцип цієї дієти - відсутність глютену в продуктах. На безглютенової дієті можна їсти:
- боби,
- горох,
- кукурудзу,
- рис,
- гречку,
- сою,
- сочевицю,
- картоплю,
- м'ясо,
- рибу,
- горіхи,
- яйця,
- овочі,
- фрукти,
- молоко і молочні продукти.
При цьому, під час безглютенової дієти варто відмовитися від:
- каш - манної, пшеничної, перлової, ячної,
- макаронів,
- виробів з пшеничного і житнього борошна,
- солодощів,
- пива та квасу,
- соусів,
- йогуртів зі злаками.
- День 1
На сніданок можна приготувати пшоняну кашу. В обід порадуй себе тушкованою яловичиною або телятиною і відвареним рисом на гарнір. На вечерю випий знежирений кефір і з'їси овочевий салат.
- День 2
Ранок варто почати з рисової каші, а ось пообідати - супом з фрикадельками і цвітною капустою. На вечерю приготуй розсипчасту гречку і відварну курячу грудку.
- День 3
На сніданок з'їж кашу з кукурудзяної крупи з курагою, в обід - тушковану яловичину або телятину і відварений рис на гарнір. На вечерю приготуй овочевий салат і випий знежирений кефір.
- День 4
Вранці поснідай пшоняною кашею, в обід з'їси омлет ірисовий хлібець із сиром, а ще випий склянку курячого бульйону. На вечерю подай нежирний сир і яблучко.
- День 5
Приготуй на сніданок рисову кашу, а на обід - розсипчасту гречку і відварну курячу грудку. На вечерю з'їси запечені яблука і рисові хлібці.
- День 6
Поснідай кашею з кукурудзяної крупи, на обід приготуй тушковану яловичину і відвари рис. На вечерю з'їси салат з тертої моркви і тушковані овочі.
- День 7
Почни ранок з пшоняної каші. Днем пообідай відвареною білою рибою і картопляним пюре. Увечері з'їси рисові хлібці і фруктовий салат.
Раніше ми публікували таблицю калорійності овочів, з якої ти дізнаєшся енергетичну цінність свіжих і відварених продуктів.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: