ПХ-смузі: секрети приготування і смачні рецепти

ПХ-смузі - корисні і смачні напої, які допоможуть очистити організм і схуднути. У такому напої зібрана ціла скриня скарбів - вітамінів і мінералів, а готується він легко і просто.

А ще ПХ-смузі - напій, який може повністю замінити один прийом їжі, якщо ти на дієті. Детокс-програми допускають і постійний прийом смузі протягом тижня, але не всі готові до таких позбавленням заради заповітних цифр на вагах.

tochka.net вирішила не просто поділитися рецептами ПХ-смузі, але і розповісти про те, чому вони корисні і за якою формулою найкраще готувати такі напої.

Із самої назви ясно, що такі смузі підійдуть тим, хто дотримується принципів правильного харчування, але ж користь напоїв не тільки в приставці "ПХ"!

1. Висока концентрація корисних речовин і мінералів - один стакан смузі здатний замінити денну норму фруктів і овочів.
2. Високий вміст клітковини, а адже саме ці харчові волокна допомагають м'яко очистити шлунково-кишкового тракту і вивести токсини з організму.

Перше правило правильного дієтичного смузі - напій готується на основі знежирених молочних продуктів без додавання цукру.

Друге правило - все овочі та фрукти для смузі потрібно зберігати в холодильнику, тільки в охолодженому стані вони зберігають максимум корисних речовин. Як варіант - можна додати в напій більше льоду. Навіщо? При збиванні в блендері температура інгредієнтів підвищиться, а тобі потрібно зберегти баланс охолодження.

Для приготування ідеального дієтичного напою без рецепту потрібно дотримуватися просту формулу:

• 150-200 мл рідини,
• 1-2 жмені зелені,
• 1-2 види фруктів або ягід,
• 1-2 порція овочів.

Зверни увагу на те, що найсмачніші смузі - ті, які приготовлені з декількох видів фруктів. Для смузі ідеально підійдуть: банан, манго, кавун, диня, яблука, груші, персик, ананас, апельсин, абрикос і будь-які ягоди.

Також обов'язково додавай порцію овочів навіть в фруктовий смузі. Так в напої буде більше корисних речовин.

Смузі з ананаса, персика і грейпфрута

Інгредієнти:

• 2 грейпфрута,
• 2 скибочки стиглого свіжого ананаса,
• 1 ст. л. меду;
• м'якоть персика.

Приготування:

1. Грейпфрут очисти від шкірки і перегородок.
2. Ананас наріж скибочками.
3. Персік залий окропом і очисти від шкірки. Видали кісточку.
4. Всі фрукти наріж кубиками, помісти в блендер.
5. Додай мед і збий в бледнері до стану пюре.

ПХ-смузі зі шпинату і яблук

Інгредієнти:

• 100 г шпинату,
• велике зелене яблуко;
• 2 гілочки свіжої м'яти;
• 2 ст.л. води.

Приготування:

1. Шпинат вимий і обшпар. Листя нарви на дрібні шматочки.
2. Яблуко очисти від шкірки і наріж кубиками.
3. Поклади в блендер шпинат, яблука, м'яту і воду. Збий до стану пюре.

ПХ-смузі з помідора

Інгредіенти:

• 3 середніх томата;
• середня морква;
• середнє яблуко;
• 0,5 ч.л. оливкового масла.

Приготування:

1. Помідори обшпар окропом і зніми шкірку.
2. Моркву очисти і наріж дрібною соломкою.
3. Яблуко очисти, наріж.
4. Змішай інгредієнти в блендері і подрібни до однорідної маси.
5. Додай в напій оливкову олію і ще раз збий блендером.

До речі, ми склали ТОП-10 літніх коктейлів з фруктів.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Як прискорити травлення: 5 корисних напоїв
• Пий та худни: ТОП-10 корисних коктейлів, які зпалюють калорії