Білок бере участь у важливих процесах функціонування організму - без цього елемента харчування неможливий синтез всіх незамінних амінокислот. Тому так важливо знати, в яких продуктах велика кількість білка. До того ж, вся наша енергія виробляється саме завдяки білку.
Більшість дієт пропонують виключати білок або навпаки - харчуватися тільки протеїнами. Насправді, всім нам необхідні різні групи корисних речовин, тому харчування має бути збалансованим і включати в себе і вуглеводи, і білки, і жири.
Не всім підходять м'ясні страви на сніданок, обід і вечерю, тому варто розібратися в списку продуктів з високим вмістом білка, які допоможуть закрити денну норму без переїдання.
- Сир
Сир є чудовим джерелом корисних протеїнів і відмінним продуктом для всіх, хто уважно стежить за вагою. Особливо важливо вибирати сир з відсотком жирності не менш 5%, оскільки в знежиреному просто немає сенсу (на думку дієтологів і нутриціології).
- Гречка
Не м'ясними продуктами єдиними. Ось в гречці, наприклад, теж є велика кількість білка. Який, до слова, добре засвоюється завдяки не менше важливому елементу гречки - клітковині. Багато дієт включають гречку як основний гарнір, ось чим не привід полюбити крупу?
- М'ясо
Порція курячого філе дозволяє закрити добову норму білка для організму, а також виконує важливу функцію з вироблення енергії організмом. Не дарма всі спортсмени їдять куряче філе частіше, ніж що-небудь інше. Саме м'ясо допоможе позбутися від висипань на обличчі і проблем з травною системою.
- Риба
Омега-3 і жирні кислоти далеко не єдиний привід любити морських і річкових мешканців. Білок, що міститься в рибі - кращий будівельний матеріал для організму.
- Яйця
Супер ідея для сніданку і класне джерело вітамінів B12 і D. Омлет вранці здатний зарядити енергією набагато сильніше, ніж популярна овсяночка.
- Натуральний йогурт
Їж натуральний йогурт замість бутербродів на перекус і ти позбудешся не тільки зайвої ваги, але і проблем зі шкірою. Головне щоб йогурт був без барвників і добавок. Вже краще додати в нього жменю фруктів.
- Креветки
Чистий білок, який можна спокійно їсти на вечерю і не переживати про нестачу вітамінів в організмі. Сильно радимо їсти креветки з авокадо - це зробить тебе енергійніше і здоровіше.
- Твердий сир
25 - 30 г білка в 100 г твердого сиру ну дуже переконлива цифра для тих, хто чомусь вирішив відмовитися від твердих сирів. Головне в пх - не використовувати сир як закуску до напою, який колись начаклували з води.
Ми розповіли і про смачні рецепти з сезонних овочів і фруктів липня.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: