Щосуботи на СТБ виходить 10 сезон легендарного кулінарного проекту "МастерШеф". Суддя проекту — неперевершена Ольга Мартиновська — поділилася рецептом своєї улюбленої закуски з інжиру і козячого сиру.
Інжир — один з найромантичніших продуктів на мій смак! Такий тонкий, ніжний і самобутній, ні на що не схожий. Я терпіти не могла сушений інжир, який мені пропонували у дитинстві, зерна хрустіли на зубах, смак не подобався. Але одного ранку, прокинувшись у Франції у маленькому селі, під вікном я знайшла фігове дерево. Воно було просто залито плодами — стиглими, соковитими і такими ароматними.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Моя слабкість — це інжир на грилі з козячим свіжим сиром, чебрецем і медом! Це те стійке поєднання, яке не вимагає ніякої коригування!
Спосіб приготування:
- Зроби невеликі надрізи на інжир;
- Поклади шматочок козячого сиру;
- Потім гілочку чебрецю;
- Запікай на грилі 7-8 хвилин;
- Перед подачею полий ароматним медом.
За бажанням супроводжуй шампанським! Смачного!
Також ти можеш ознайомитись з рецептом інжіру з блакитним сиром.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: