Шарлотка — це, мабуть, найосінніший пиріг з усіх. Ніжну шарлотку з соковитими яблуками і легким ароматом кориці особливо приємно їсти з гарячим чаєм і загорнувшись у плед. Намалювала собі цю картинку? Тоді вперед, готувати шарлотку в мультиварці.
Інгредієнти:- Пшеничне борошно — 1 склянка,
- Цукор — 1 склянка,
- Куряче яйце — 4 штуки,
- Яблуко — 4 штуки,
- Вершкове масло — 50 гр,
- Розпушувач — 1 ч. л.,
- Кориця — до смаку.
- Готуємо яблука. Очищаємо їх від шкірки, кісточок, нарізаємо скибочками.
- Готуємо тісто. Збиваємо яйця з цукром до повного його розчинення. У суміш додаємо борошно і розпушувач, продовжуємо збивати. Готово тісто по консистенції має бути, як сметана.
- Включаємо мультиварку, вибираємо режим підігріву, в чашу кладемо шматочок масла. Коли масло розтане, змащуємо їм дно і стінки чаші.
- Додаємо в мультиварку 2 столових чашки цукру. Якщо взяти коричневий цукор, то вийде гарна золотава скоринка.
- Викладаємо шар яблук на дно мультиварки. Перший шар намагаємося викласти красиво, адже це буде верх пирога. Можна починати викладати яблука від краю. Другий шар викладати як завгодно і не щільно.
- Потім виливаємо на яблука тісто. Мультиварку переводимо на режим випічка, вибираємо час 40 хвилин.
- Коли шарлотка готова, дістаємо чашу з мікрохвильовки, пиріг перекладаємо на блюдо сервіровки. Зверху можна посипати корицею.
Раніше ми розповідали, як приготувати шарлотку з горіхами. Покроковий рецепт — читай в нашому матеріалі.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: