З пудрою та сіллю: швидкий рецепт закуски з гарбуза від Євгена Клопотенка

Гарбуз – дивовижний продукт. Він не тільки смачний, але й має величезну кількість корисних речовин. Саме тому його можна, і час від часу навіть потрібно, їсти сирим.

Одна з найпростіших страв — закуска з гарбуза та яблук за рецептом Євгена Клопотенка, який нещодавно розповів, до якого ресторану ніколи не повернеться. За лаштунками зйомок реаліті "Пекельна кухня" (Новий канал) український кулінар поділився простим та швидким рецептом, який прикрасить будь-який святковий стіл.

Інгредієнти:

• 100 г гарбуза
• 100 г яблуків
• 1-2 ст. л. цукрової пудри
• дрібка солі

Приготування:

1. Очисть гарбуз від шкірки, натри на крупній тертці. Переклади у глибоку миску.
2. Яблука почисть, виріж серцевину та насіння. Також натри на крупну тертку.
3. Перемішай натерті продукти в одній мисці. Додай дрібку солі та посип цукровою пудрою.
4. За бажанням прикрасити закуску можна 2-3 гілочками чебрецю. Просте, але дуже вдале поєднання гарбуза та яблук припаде до душі як дорослим, так і дітям. Смачного!

Нещодавно ми поділилися ніжним та вишуканим рецептом салату "Мімоза" для свят.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Салат з куркою та інжиром: рецепт покроково
• Шоколадні трюфелі з какао в домашніх умовах