Запечені перепілки з картоплею у мультиварці

У мультиварці не лише варять каші та тушкують м'ясо чи овочі. У цій "пічці" можна також запікати м'ясо, як у духовці. Причому не лише порізане на шматочки, а й цілі тушки. tochka.net розповість тобі, як у мультиварці приготувати перепілок, начинених картоплею.

Перепілка в мультиварці виходить дуже соковитою та ніжною, із золотистою скоринкою. А картоплю тобі не потрібно готувати як окремий гарнір, до всього вона просочиться пташиним жиром і подарує неймовірний смак та аромат. Перепела в мультиварці готуються дуже швидко, і ти можеш балувати себе запеченою стравою не лише у свята.

Інгредієнти

  • 3 шт. перепілки
  • 1 курупна картоплина
  • 1/2 ч. л. солодкої паприки
  • сіль за смаком
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 50 мл води
  • 2 зубчики часнику
  • кілька гілочок зелені

Приготування

  1. Ретельно промий тушки перепілок у проточній воді всередині та зовні та просуши паперовим рушником.
  2. Посоли та посип тушки паприкою всередині та зовні. Змасти майонезом і постав на годину в холодильник маринуватися.
  3. Очисти картоплю,розріж на три частини і начини ними кожну тушку.
  4. Налий у чашу мультиварки олію, щоб м'ясо не пригорало. Виклади начинених перепілок та включай мультиварку в режимі "Випічка" на 30 хвилин.
  5. Після закінчення сеансу програми переверни тушки на інший бік і влий 50 мл води. Готуй ще 30 хвилин у режимі "Випічка".
  6. Готову страву посип тертим часником і прикрась зеленню.

Нещодавно ми розповідали, як запекти в мультиварці буженину з помідорами та перцем.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: