Творожная запеканка
Смешиваем 500 г творога с 3 желтками, добавляем 5 столовых ложек манной крупы, 3 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку ванильной эссенции и 1 столовую ложку разрыхлителя. В запеканку можно добавить изюм или сушеную клюкву. В отдельной посуде взбиваем 3 белка с щепоткой соли. Аккуратно вмешиваем в творожную массу. Выкладываем в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекаем минут 45 до готовности. Подаем запеканку со сметаной или вареньем.
Фруктовая запеканка
Один банан и один апельсин чистим и режем мелкими кусочками, добавляем 100 г вишен без косточек. Обжариваем одну столовую ложку очищенных семечек подсолнуха, выкладываем фрукты в смазанную маслом форму, сверху посыпаем семечками. 4 столовые ложки творога смешиваем с одним желтком, добавляем одну чайную ложку крахмала, столько же меда и 2 чайные ложки лимонного сока. Сахар кладем по вкусу. Взбиваем один белок и добавляем в творог. Выкладываем массу на фрукты и запекаем в духовке около 35 минут.
Нежная запеканка
750 г творога смешиваем с 400 г молока, добавляем 3 яичных желтка, 40 г крахмала, 150 г сахара и лимонную цедру. Взбиваем 3 белка с щепоткой соли, добавляем в массу. При желании в творожную массу можно добавить изюм, курагу или миндаль. Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями, выкладываем тесто и кладем ь сверху кусочки сливочного маргарина или масла. Печем в духовке около 45 минут.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии (11)
дуже
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)дуже
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)Дуже!
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)дуже смачний смак дитинства!!!!!!!!
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)А мне понравилась сырная запеканка с изюмом вот ее рецепт moy-povarenok.ru/syrnaya-zapekanka-s-izyumom/
Прокомментировать Мне нравится (4 пользователям)отпад вкусно
Прокомментировать Мне нравится (2 пользователям)обожаю! и дети тоже любят!
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)Да, очень.
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)да люблю.творог полезен и детям и взросы и пожилым ! 01.12.2011
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)чудово!!!
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)