Готовим в микроволновке! Язык в соусе

Простой рецепт для микроволновки.

Приготовь язык в микроволновке © Shutterstock

Если ты считаешь, что микроволновая печь создана только для разогревания блюд, то ты очень ошибаешься.

В микроволновке можно и нужно вкусно готовить. И не только под  грилем.

Мы предлагаем тебе рецепт изысканного блюда для микроволновки.

Язык в соусе из микроволновки

Ингредиенты

- 400 г языка,

- 1 луковица,

- 1 стакан белого сухого вина,

- 50 мл сливок,

- 1 столовая ложка муки,

- 1 лавровый лист,

-полстакана изюма,

-гвоздика,

-соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Язык моем, чистим, кладем в кастрюлю для микроволновки.

2. Луковицу чистим и "шпигуем" гвоздикой.

3. Кладем к языку луковицу и лавровый лист.

4. Выливаем в кастрюлю сухое вино, солим и перчим.

5. Добавляем в кастрюлю воду так, чтобы она покрыла почти весь язык.

6. Кастрюлю закрываем и ставим в микроволновку на полную мощность на 5 минут.

7. Переключаем микроволновку в режим "Медленное кипение"  и оставляем ее на 40 минут.

8. Язык вынимаем из кастрюли  и немного охлаждаем. Затем снимаем кожу и режем кусочками.

9. Для соуса подогреваем на огне оставшееся вино, постепенно добавляя туда сливки. Аккуратно добавляем в сливки муку, быстро размешивая, чтобы не было комочков.

10. Добавляем в соус изюм. Оставляем на медленном огне еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.

11. Язык выкладываем в соус, слегка подогреваем и подаем.

Читай, как приготовить нежную рыбку в микроволновке.

А что ты готовишь в микроволновке?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Must read

информация

Еще на tochka.net