Домашний лимончелло: рецепт итальянского ликера (фото)

Попробуй лимонный алкоголь.
лимончелло © shutterstock.com

Редакция tochka.net подготовила для тебя рецепт кое-чего алкогольного и очень вкусного. Попробуй домашний лимончелло!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Лимончелло - это популярный итальянский лимонный ликер, который настаивается на кожуре лимонов, поэтому для приготовления напитка используются только свежие ароматные лимоны.

лимончелло © shutterstock.com

Существует две разновидности ликера лимончелло: классический и крем-ликер. Для приготовления классического Лимончелло используется вода, которая для крем-ликера заменяется молоком. Кроме того, в рецепт Лимончелло также входит сахар и спирт высшего качества.

Традиционно лимончелло готовится около 3 месяцев, но в домашних условиях время приготовления обычно сокращается в среднем до 15 дней.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Домашний лимончелло - ингредиенты:

  • 5 крупных лимонов,
  • 0,7 л водки,
  • 0,5 кг сахара,
  • 0,5 л воды,
  • 1 банка с крышкой (объемом 1 литр),
  • 1 бутылка (объемом 1-1,5 литра).

© shutterstock.com

Домашний лимончелло - приготовление:

  1. Хорошо вымой лимоны. Аккуратно, стараясь не задевать белую пленку, счисти с них цедру. Проще всего это сделать при помощи овощечистки.
  2. Сложи всю цедру в банку и залей водкой. Закрой банку крышкой и поставь в холодильник или в любое другое прохладное темное место на 5 дней.
  3. На шестой день настойку нужно процедить, отделив жидкость от цедры.
  4. В отдельную кастрюльку влей воду и всыпь сахар. Нагревай на плите до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Постоянно помешивай. Готовый сахарный сироп полностью остуди.
  5. Смешай сахарный сироп и лимонную настойку. Перемешай, перелей в бутылку и поставь в холодильник еще на 2-3 дня.
  6. Подавай лимончелло в предварительно замороженных в морозильной камере высоких рюмках.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео, как сделать прикольный светящийся лимонад:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Тебе нравится лимончелло?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

напитки алкоголь коктейль коктейли лимончелло больше... спрятать

Читай также


Комментарии (19)

символов 999
Показать еще

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Новости партнёров

Новости партнёров

информация

Еще на tochka.net

Новости партнеров