Домашний лимончелло: рецепт итальянского ликера (фото)

Домашний алкоголь.
© shutterstock.com

Гурман традиционно подготовил для тебя рецепт чего-то алкогольного и очень вкусного.

Лимончелло - это популярный итальянский лимонный ликер. Лимончелло настаивается на кожуре лимонов, поэтому для приготовления напитка используются только свежие ароматные лимоны.

РЕЦЕПТ Мохито: ТОП-3 обалденных рецепта для выходных (фото)

Существует две разновидности ликера Лимончелло: классический и крем-ликер. Для приготовления классического Лимончелло используется вода, которая для крем-ликера заменяется молоком. Кроме того, в рецепт Лимончелло также входит сахар и спирт высшего качества.

Традиционно Лимончелло готовится около 3 месяцев, но в домашних условиях время приготовления обычно сокращается в среднем до 15 дней.

Домашнее Лимончелло

Тебе понадобится:

- 5 крупных лимона

- 0.7 л водки

- 0.5 кг сахара

- 0.5 л чистой воды

- 1 банка с крышкой (объем в 1 литр)

- 1 бутылка (1-1.5 литра объемом)


Как приготовить:

Хорошо вымой лимоны. Аккуратно, стараясь не задевать белую пленку, счисти с них цедру. Проще всего это сделать при помощи овощечистки.

Сложи всю цедру в банку и залей водкой. Закрой банку крышкой и поставь в холодильник или в любое другое прохладное и, лучше всего, темное место на 5 дней.

Алкоголь: ТОП – 3 освежающих коктейлей с ромом

На шестой день настойку нужно процедить, отделив жидкость от цедры.


В отдельную кастрюльку влей 0.5 л воды и всыпь 0.5 кг сахара. Нагревай на плите до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Постоянно помешивай. Готовый сахарный сироп полностью остуди.

Шампанское: ТОП-10 самых вкусных коктейлей с шампанским (фото)

Смешай сахарный сироп и лимонную настойку (водку, настоянная на лимонной цедре).Перемешай, перелей в бутылку и поставь в холодильник еще на 2-3 дня.

Подавай Лимончелло в предварительно замороженных в морозильной камере высоких рюмках.

 

Тебе нравится лимончелло?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (16)

символов 999
Показать еще

Гороскоп

Сегодня, 28 мая Один из лучших лунных дней месяца, день победы и бессмертия. Возрастает жизненность, сексуальный потенциал. Благоприятен для заключения брака, для начала долгого путешествия. Идет очень сильное взаимодействие с животным миром (убийство любого животного противопоказано). В то же время это день осторожности, не нагружайтесь, старайтесь не заболеть. Нельзя пользоваться колющими, режущими предметами (пользоваться металлом очень осторожно), День предназначен только для очищения как на полевом, так и на физиологическом уровне, в т.ч. всухую (без воды). Болезни этого дня могут стать опасными (особенно для женщин), поражающими весь организм. Они иногда быстро уходят и в то же время могут периодически повторяться. На сны не обращайте внимания. Хотите достичь высот в своем деле, построить собственный бизнес? Спросите у нашихконсультантовкак правильно это сделать Именины -Александр,Анастасия.

Еще на tochka.net