tochka.net
Радио онлайн
спецтемы

Домашний лимончелло: рецепт итальянского ликера (фото)

Домашний алкоголь.

08.06.2012 21:25 15

Гурман традиционно подготовил для тебя рецепт чего-то алкогольного и очень вкусного.

Лимончелло - это популярный итальянский лимонный ликер. Лимончелло настаивается на кожуре лимонов, поэтому для приготовления напитка используются только свежие ароматные лимоны.

РЕЦЕПТ Мохито: ТОП-3 обалденных рецепта для выходных (фото)

Существует две разновидности ликера Лимончелло: классический и крем-ликер. Для приготовления классического Лимончелло используется вода, которая для крем-ликера заменяется молоком. Кроме того, в рецепт Лимончелло также входит сахар и спирт высшего качества.

Традиционно Лимончелло готовится около 3 месяцев, но в домашних условиях время приготовления обычно сокращается в среднем до 15 дней.

Домашнее Лимончелло

Тебе понадобится:

- 5 крупных лимона

- 0.7 л водки

- 0.5 кг сахара

- 0.5 л чистой воды

- 1 банка с крышкой (объем в 1 литр)

- 1 бутылка (1-1.5 литра объемом)


Как приготовить:

Хорошо вымой лимоны. Аккуратно, стараясь не задевать белую пленку, счисти с них цедру. Проще всего это сделать при помощи овощечистки.

Сложи всю цедру в банку и залей водкой. Закрой банку крышкой и поставь в холодильник или в любое другое прохладное и, лучше всего, темное место на 5 дней.

Алкоголь: ТОП – 3 освежающих коктейлей с ромом

На шестой день настойку нужно процедить, отделив жидкость от цедры.


В отдельную кастрюльку влей 0.5 л воды и всыпь 0.5 кг сахара. Нагревай на плите до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Постоянно помешивай. Готовый сахарный сироп полностью остуди.

Шампанское: ТОП-10 самых вкусных коктейлей с шампанским (фото)

Смешай сахарный сироп и лимонную настойку (водку, настоянная на лимонной цедре).Перемешай, перелей в бутылку и поставь в холодильник еще на 2-3 дня.

Подавай Лимончелло в предварительно замороженных в морозильной камере высоких рюмках.

 

Тебе нравится лимончелло? ответить
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
По материалам: tochka.net
Печать Теги: алкоголь, коктейль, коктейли, напитки

Комментарии (15)

символов 999
Показать еще

Гороскоп

Сегодня, 27 ноября Особо благоприятный день, день радости, гордости, уединения и смирения, энергичной работы по специальности. Хорош и удачен для науки и исследовательской работы, учебы, любви, заключения брака, для всякого рода умственных и духовных занятий, для деловых и дружеских контактов. Это день пророчеств, гаданий. Хорошо быть на воздухе, устройте вкусное застолье, рекомендуется парная, дыхательные упражнения. Заболевания не опасны, заболевший отделается легким испугом, но болезнь может перейти в хроническую форму, если ее запустить. Благоприятен для проведения хирургических операций, заживления ран, общего выздоровления. Сны намекают на какое-то дело, которое необходимо завершить. О них лучше всего ничего не рассказывать. Хотите достичь высот в своем деле, построить собственный бизнес? Спросите у нашихконсультантовкак правильно это сделать Именины - Анна, Виктор, Григорий, Дмитрий, Порфирий, Сергей, Филипп.
Новости партнеров

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь