Домашний лимончелло: рецепт итальянского ликера (фото)

Домашний алкоголь.
© shutterstock.com

Гурман традиционно подготовил для тебя рецепт чего-то алкогольного и очень вкусного.

Лимончелло - это популярный итальянский лимонный ликер. Лимончелло настаивается на кожуре лимонов, поэтому для приготовления напитка используются только свежие ароматные лимоны.

РЕЦЕПТ Мохито: ТОП-3 обалденных рецепта для выходных (фото)

Существует две разновидности ликера Лимончелло: классический и крем-ликер. Для приготовления классического Лимончелло используется вода, которая для крем-ликера заменяется молоком. Кроме того, в рецепт Лимончелло также входит сахар и спирт высшего качества.

Традиционно Лимончелло готовится около 3 месяцев, но в домашних условиях время приготовления обычно сокращается в среднем до 15 дней.

Домашнее Лимончелло

Тебе понадобится:

- 5 крупных лимона

- 0.7 л водки

- 0.5 кг сахара

- 0.5 л чистой воды

- 1 банка с крышкой (объем в 1 литр)

- 1 бутылка (1-1.5 литра объемом)


Как приготовить:

Хорошо вымой лимоны. Аккуратно, стараясь не задевать белую пленку, счисти с них цедру. Проще всего это сделать при помощи овощечистки.

Сложи всю цедру в банку и залей водкой. Закрой банку крышкой и поставь в холодильник или в любое другое прохладное и, лучше всего, темное место на 5 дней.

Алкоголь: ТОП – 3 освежающих коктейлей с ромом

На шестой день настойку нужно процедить, отделив жидкость от цедры.


В отдельную кастрюльку влей 0.5 л воды и всыпь 0.5 кг сахара. Нагревай на плите до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Постоянно помешивай. Готовый сахарный сироп полностью остуди.

Шампанское: ТОП-10 самых вкусных коктейлей с шампанским (фото)

Смешай сахарный сироп и лимонную настойку (водку, настоянная на лимонной цедре).Перемешай, перелей в бутылку и поставь в холодильник еще на 2-3 дня.

Подавай Лимончелло в предварительно замороженных в морозильной камере высоких рюмках.

 

Тебе нравится лимончелло?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (16)

символов 999
Показать еще

Гороскоп

Сегодня, 07 июля День высокой активности организма, он наилучший для активных действий, но резервы здоровья снижены. В то же время это день храбрости, упорства в достижении цели, путешествий, поездок наземным транспортом, предпринимательства. Провести день надо спокойно, но не пассивно. Рекомендуется изучать редкостные науки. День дружбы, объединения людей. Хороши групповые медитации, различные групповые занятия. Не лгать. Противопоказана нагрузка на печень, пейте больше соков. Необходимо проводить кровоочистительные процедуры. Лучший день для смены работы. Благоприятен для заключения брака. Заболевший подвергается опасности, но если вы ведете себя активно, болезнь быстро уходит (через пот). Сны не имеют особого значения, забудьте о них. Хотите достичь высот в своем деле, построить собственный бизнес? Спросите у нашихконсультантовкак правильно это сделать Именины - Иван.

информация

Еще на tochka.net