tochka.net
Радио онлайн
спецтемы

Домашний лимончелло: рецепт итальянского ликера (фото)

Домашний алкоголь.

08.06.2012 21:25 15

Гурман традиционно подготовил для тебя рецепт чего-то алкогольного и очень вкусного.

Лимончелло - это популярный итальянский лимонный ликер. Лимончелло настаивается на кожуре лимонов, поэтому для приготовления напитка используются только свежие ароматные лимоны.

РЕЦЕПТ Мохито: ТОП-3 обалденных рецепта для выходных (фото)

Существует две разновидности ликера Лимончелло: классический и крем-ликер. Для приготовления классического Лимончелло используется вода, которая для крем-ликера заменяется молоком. Кроме того, в рецепт Лимончелло также входит сахар и спирт высшего качества.

Традиционно Лимончелло готовится около 3 месяцев, но в домашних условиях время приготовления обычно сокращается в среднем до 15 дней.

Домашнее Лимончелло

Тебе понадобится:

- 5 крупных лимона

- 0.7 л водки

- 0.5 кг сахара

- 0.5 л чистой воды

- 1 банка с крышкой (объем в 1 литр)

- 1 бутылка (1-1.5 литра объемом)


Как приготовить:

Хорошо вымой лимоны. Аккуратно, стараясь не задевать белую пленку, счисти с них цедру. Проще всего это сделать при помощи овощечистки.

Сложи всю цедру в банку и залей водкой. Закрой банку крышкой и поставь в холодильник или в любое другое прохладное и, лучше всего, темное место на 5 дней.

Алкоголь: ТОП – 3 освежающих коктейлей с ромом

На шестой день настойку нужно процедить, отделив жидкость от цедры.


В отдельную кастрюльку влей 0.5 л воды и всыпь 0.5 кг сахара. Нагревай на плите до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Постоянно помешивай. Готовый сахарный сироп полностью остуди.

Шампанское: ТОП-10 самых вкусных коктейлей с шампанским (фото)

Смешай сахарный сироп и лимонную настойку (водку, настоянная на лимонной цедре).Перемешай, перелей в бутылку и поставь в холодильник еще на 2-3 дня.

Подавай Лимончелло в предварительно замороженных в морозильной камере высоких рюмках.

 

Тебе нравится лимончелло? ответить
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
По материалам: tochka.net
Печать Теги: алкоголь, коктейль, коктейли, напитки

Комментарии (15)

символов 999
Показать еще

Гороскоп

Сегодня, 23 декабря Благоприятный день для продуктивной работы, но несчастливый. Пассивность противопоказана. Резервы здоровья ограничены, нервная система уязвима, может возникнуть внезапное ухудшение самочувствия (по причине зашлакованности). Нежелательно вступать в брак, оформлять и подписывать завещания, заниматься научной и исследовательской работой, заключать договора. При заболевании в этот день болезнь имеет острый характер, заболевший будет поправляться с трудом (легче переносят болезнь мужчины). День хорош для операций, для интенсивных физических нагрузок. Желательно сходить в сауну и попариться. Сны не имеют значения. Хотите достичь высот в своем деле, построить собственный бизнес? Спросите у нашихконсультантовкак правильно это сделать Именины - Ангелина.
Новости партнеров

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь