Овочеві ковбаски

Olga
Рецептов: 36

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 30 мин

Порции 1 порция

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Мисливські ковбаски 5 шт.
• Овочева суміш 500 г
• Томатний сік 1 стакан
• Олія 0 на свой вкус
• Приправи 0 на свой вкус
• Сіль 0 на свой вкус
• Овочева суміш 500 г
• Томатний сік 1 стакан

Процесс приготовления

Овочі можна використовувати різні. Це може бути асорті для смаження або просто взяти кілька різних овочів. Я брала суміш: картопля, кольорова капуста, спаржева квасоля, горошок, солодкий перець, морква.
Овочі розморозити. Якщо використовувати сирі овочі - попередньо відварити в підсоленій воді. Ковбаски порізати шматочками 3 - 4 см. і обсмажити.
Додати овочі, злегка обсмажити, посолити, поперчити. Залити томатним соком, приправити, перемішати, накрити кришкою і тушкувати на маленькому вогні кілька хвилин.