Холодный суп с кефиром и зеленью. Конкурсный рецепт.

Мария Савенкова
Рецептов: 23

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 30 мин

Порции 2 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Травы 200 г
• Кефир 500 мл
• Чеснок 1 на свой вкус
• Сыр мягких сортов 100 г
• Морская соль 0 щепотка

Процесс приготовления

Из трав выберите то, что у вас есть в данный момент или то, что вам больше нравиться. Мята Щавель Укроп Эстрагон Кинза Шпинат
Выбранную зелень измельчить в блендере.
Залить кефиром.
Добавить измельченный зубочек чеснока.
Сыр, моцарелла, мацони, или же просто мягкий сыр со сливочным вкусом, он смягчит остроту чеснока, нарезать кубиками. Добавить в суп. Посолить. Перемешать. Украсить зеленью.