Творожно-апельсиновые кексы

Юля Ф
Рецептов: 116

Рейтинг блюда: 5

26 голосов

Время до 30 мин

Порции 6 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Сливочное масло 50 г
• Сахар 75 г
• Яйца 2 шт.
• Сметана 1 ст.л.
• Творог 100 г
• Цедра апельсина 1 ст.л.
• Разрыхлитель 0 щепотка
• Мука пшеничная 120 г

Процесс приготовления

Растереть сливочное масло с сахаром добела.
Взбивая добавить по одному 2 яйца. Затем 1 ст.л. сметаны.
Творог протереть через сито, чтобы не было комочков. Добавить в творог цедру апельсина.
Смешать яично-масляную и творожную смесь, добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Разложить тесто по формочкам и выпечь до готовности в духовке 180 градусов. Получается 6 небольших кексиков.
Можно пропитать их апельсиновым соком и посыпать сахарной пудрой (по желанию).