Рейтинг блюда:
105
голосов
|
Время до 30 мин |
Порции 4 порции |
Калории Мало |
Сложность Низкая |
Ингредиенты
- Морковь 3 шт.
- Фенхель 1 шт.
- Редис 5 шт.
- Свекла 1 шт.
- Капуста белокачанная 200 г
- Капуста краснокачанная 200 г
- Лук сладкий 2 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Сок лимона 0 на свой вкус
- Натуральный йогурт (или сметана) 100 мл
- Горчица с зернами 1 ст.л.
- Укроп 0 на свой вкус
- Петрушка 0 на свой вкус
- Мята 0 на свой вкус
- Соль 0 на свой вкус
- Черный перец молотый 0 на свой вкус
Процесс приготовления
- Все овощи нашинковать соломкой, как можно тоньше (удобнее всего это сделать с помощью комбайна).
- Смешать их все вместе, добавить йогурт, соль, перец, оливковое масло, мелко порубленную зелень, горчицу, сок лимона
- Очень хорошо все перемешать, чтобы заправка покрыла все овощи.
- Подавать с мясом. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии (5)
да, отличный витаминный салат из овощей!
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)тоже очень любим его
спасибо!
да и редис можно купить. Он предает остроту/ В продаже как правило есть белая редька.
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Я называю такой салат "силос". Люблю туда добавить еще корень сельдерея., яблоко и зубочек чеснока. Тру на бёрноровской терке (ну, как соломка по-корейски). Йогурт не добавляю. Всем очень нравится. Тазик салата улетает в первые же минуты застолья.
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)а что вас смущает? редиску исключите и все абсолютно зимнее
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)боже ето все зимние иградиенти
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)